tag:blogger.com,1999:blog-31747753599718849672024-02-07T19:50:49.739+07:00Culinary in IndonesianAdminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-37173534565910892052011-04-06T14:08:00.000+07:002011-04-06T14:08:52.860+07:00Bengil Duck, The Ubud Building<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75XtNjS_UCqo5ZBtp20Fril0T7uAtOdJhOMaMhiuwdGT4ZyTYvy0YQRGaWm1dlLn7KZNXKf6y9bs5usLDgvkXOxgwXS0Uqzw48MlmsPyzPG6zlYeTLdCrmp1TUb4BZCsJlM4S2jeyAQr0/s1600/bengil.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75XtNjS_UCqo5ZBtp20Fril0T7uAtOdJhOMaMhiuwdGT4ZyTYvy0YQRGaWm1dlLn7KZNXKf6y9bs5usLDgvkXOxgwXS0Uqzw48MlmsPyzPG6zlYeTLdCrmp1TUb4BZCsJlM4S2jeyAQr0/s320/bengil.jpg" width="320" /></a></div><span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span title="">Even if the phrase "Duck Bengil '(or' tengil ') reminds you of the first disco ever you go-ah you know what I mean-the kind with flashes of bright blue light that makes you change clothes a dozen times before finally dare to face it-should not be ruled out </span><span title="">this one from your list. </span><span title="">If you get past the decor is stately but anachronistic-what happened to the calm cafes roadside?-Duck Bengil still good at processing the ingredients: duck with the right crispiness, not dripping greasy, served with sambal matah Bali and ointment (vegetable </span><span title="">berbalur stew crispy grated coconut) that is stable. </span><span title="">Truly classic.<br />
</span><span title="">Another pleasant surprise is the duck-broth soup that appears strong, with accent pieces of melon, abundant with ginger and wine (a touch of earthiness ciamik)-and grilled seafood consisting of shrimp, snapper, tuna and squid, served in style </span><span title="">Mediterranean with zucchini and red peppers and green, but really very Balinese in terms of taste (muscle pull between East and West equally refrain.)<br />
</span><span title="">If you are a fan of Nasi Bali, please go somewhere else. </span><span title="">Efficacious mixture typical for this dish of fried bean-ie, his skin still sizzling hot and fry fish-lowered to a barely acceptable standard of Bali with the use of nuts, and meat not spicy at all spicy.<br />
</span><span title="">Themed landscape paintings Beautiful Indonesia in the room, which is really boring, and with a frame that is more boring again, trying to nail this place on a certain standard of luxury. </span><span title="">As expected, these efforts were defeated by the space immediately before them (who did not even make any effort).<br />
</span><span title="">I suggest you sit outside, in parks, where you can escape from the dining room ambition excessive and a bit annoying, with long benches and dark brown color and a magnificent orange soulless-like seafood restaurant that adorned the dead- </span><span title="">death, unsure of what they should do with their money. </span><span title="">But the duck, oh, my duck ... enough talk.<br />
</span><span title="">Price: around Rp 200,000 - Rp 250,000 for the three</span><span title="">Opening hours: 11:00 to 22:00</span><span title="">Rules of fashion: casual</span><span title="">Atmosphere: Luxury is not until</span><span title="">Alcohol: yes</span><span title="">Payment methods: accept all major credit cards</span><span title="">Reviewed on: April 2009</span></span><br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span title="">The Ubud Building</span><span title="">Jl. </span><span title="">Agus Salim 132</span><span title="">Menteng</span><span title="">Central Jakarta</span><span title="">Tel. </span><span title="">391 8016 (RSVP), 391 7965, 391 8091</span></span><span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span title=""> </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-40490234951639832602011-04-06T14:04:00.000+07:002011-04-06T14:04:30.480+07:00Savory Tasty Satay Kuah Kacang Pak Memeng<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiatdg1s2NZ5N3uvgZB8DeqGYNjVPsfmUq-IKtC6y6Ow_Lr5xz8eJNtrV_zLPHFoSygtHzW9V3tnJUVb8S8kpCj5M7FbKA5NQ7BVac93QweAEoAcdkZC99ZW-I_5xcfGxmAQZ9q693s32i0/s1600/sateayam.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiatdg1s2NZ5N3uvgZB8DeqGYNjVPsfmUq-IKtC6y6Ow_Lr5xz8eJNtrV_zLPHFoSygtHzW9V3tnJUVb8S8kpCj5M7FbKA5NQ7BVac93QweAEoAcdkZC99ZW-I_5xcfGxmAQZ9q693s32i0/s320/sateayam.jpg" width="320" /></a></div><span class="long_text" id="result_box"><span style="background-color: white;" title="Sate lembu yang agak besar ini, panas mengepul ditaruh di atas potongan lontong.">Satay is a rather large bull, placed on a steaming hot rice cake pieces. </span><span style="background-color: white;" title="Disiram kuah kacang yang agak encer.">Peanut sauce sprinkled with a bit watery. </span><span style="background-color: white;" title="Aromanya sungguh gurih menusuk hidung.">Nose piercing aroma was really tasty. </span><span title="Bumbu rempahnya meresap ke dalam daging.">Rempahnya seasoning soak into the meat. </span><span style="background-color: white;" title="Karena itu saat dikunyah rasanya gurih gurih enak.">Therefore, when chewed it's tasty tasty tasty. </span><span title="Boleh juga dimakan bersama mi kuah!">It may also be eaten with noodle soup! <br />
</span><span title="Sate yang satu ini jadi favorit banyak orang saat mampir ke Medan.">Sate this one is the favorite of the moment come to Medan. </span><span title="Karena malam agak gerimis dan udara dingin maka sate pun jadi makanan yang kami incar buat makan malam.">Because the night a little drizzle and cold air will sate even the food so that we drill for dinner. </span><span title="Warung sate pak Memeng ini agak sempit dan tidak memiliki area parkir.">Warung sate Memeng pack is rather narrow and has no parking area. <br />
</span><span title="Di atas trotoar di depan warung, terletak gerobak sate yang dipakai buat meracik sate dan membakar sate.">On the sidewalk in front of the shop, located carts are used for dispensing satay skewers and broil burn. </span><span title="Kepulan aroma wangi sate yang terus menerus dibakar di atas panggangan panjang langsung menggelitik perut.">Sate cloud of scent that continually burned on the grill directly tickling belly length. </span><span title="Wangi sekaligus gurih.">Perfume at once savory. </span><span title="Terlihat panci ukuran besar berisi kuah kacang yang ditaruh persis di sebelah panggangan.">Visible large pot containing peanut sauce that is placed right next to the grill. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Tempat santapnya jauh dari nyaman.">Santapnya place far from comfortable. </span><span title="Selain sempit, sebagian meja dan kursi ditaruh di atas trotoar.">Apart from a narrow, some tables and chairs placed on the sidewalk. </span><span title="Jadi benar-benar di pinggir jalan.">So really the roadside. </span><span title="Sate racikan pak Memeng ini sudah terkenal sejak tahun 1945.">Sate concoction Memeng pack has been known since 1945. </span><span title="Dulu warung sate ini dirintis oleh H.">Once this satay stall initiated by H. </span><span title="Muhammad Saimin yang dikenal dengan panggilan Memeng.">Saimin Muhammad, known as call Memeng. </span><span title="Sekarang dilanjutkan oleh Zulkarnain yang malam itu menunggui warungnya.">Now proceed by Zulkarnain, who was waiting for her stall. <br />
</span><span title="Pilihan satenya ada dua macam, sate lembu (sapi) atau sate ayam dan bisa juga memilih jeroan sapi.">Options satenya there are two kinds of, satay ox (beef) or chicken satay and can also choose beef offal. </span><span style="background-color: white;" title="Tak menunggu lama, sate berikut lontongpun disajikan.">Not a long wait, following sate lontongpun presented. </span><span title="Satu porsi sate sapi ( Rp. 20.000,00) berisi 5 tusuk sate sapi yang dipotong dalam ukuran agak besar.">A serving of beef satay (IDR 20000.00) containing 5 cut beef skewers rather large in size. </span><span title="Ditaruh di atas potongan lontong dan disiram langsung dengan kuah kacang yang encer.">Placed on a piece of rice cake and watered immediately with peanut sauce is watery. <br />
</span><span title="Kacangnya dicincang kasar dengan kuah kecokelatan.">Roughly chopped peanuts with brown gravy. </span><span title="Saat dikunyah, daging sapinya cukup empuk dan terasa bumbu yang meresap kuat.">When chewed, cow meat is quite soft and feels a strong flavor that permeated. </span><span title="Agaknya sate sapi ini dimasak dengan bumbu dulu baru kemudian ditusuki dan dibakar.">Presumably this beef satay cooked with herbs first and then ditusuki and burned. </span><span style="background-color: white;" title="Bumbunya pedas dengan aksen cabai, bawang dan merica yang kuat dan krenyes-krenyes cincangan kacangnya terasa renyah.">Spicy marinade with a hint of chili, onion and pepper are strong and krenyes-krenyes crisp chopped peanuts. </span><span title="Kerupuk jangek (kerupuk kulit)pun makin enak saat dicelup-celupkan ke dalam saus kacang ini.">Jangek crackers (crackers skin) even more delicious when dipped in a sauce-dip into this bean. </span><span title="Apalagi setelah dikucuri sedikit air jeruk nipis.">Especially after dikucuri little lime juice. <br />
</span><span title="Sate ayam plus lontong juga tak jauh beda tampilannya.">Satay chicken plus rice cake is also not much different appearance. </span><span style="background-color: white;" title="Hanya saja karena dipotong lebih besar daging ayamnya dibandingkan dengan sate ayam umumnya maka terasa agak ketebalan.">Just because the chicken meat is cut larger than the chicken satay generally it feels a bit thick. </span><span title="Meskipun dipanggang lumayan kering dengan bumbu yang sama dengan sate sapi.">Although baked quite dry with the same flavor with beef satay. </span><span title="Mungkin kalau sedikit lebih tipis potongan dagingnya akan terasa lebih gurih.">Maybe if a little thinner pieces of meat will taste more savory. </span><span title="Saya lebih menyukai sate sapi yang terasa lebih mantap dan sedap.">I prefer the beef satay that feels more solid and delicious. <br />
</span><span title="Karena tergoda dengan mi rebus yang banyak dipesan orang.">Because tempted with boiled noodles are a lot of people booked. </span><span title="Jaduilah seporsi mi rebus saya pesan.">Jaduilah serving of boiled noodles my message. </span><span title="Hmm..tampilannya mirip mi kocok Bandung.">Hmm .. it looks like noodles whipped Bandung. </span><span style="background-color: white;" title="Mi dengan tauge, potongan kentang rebus dan disiram kuah kental kecokelatan dan topping kerupuk kanji.">Noodles with bean sprouts, boiled potato pieces and drenched with thick brown gravy and topped crackers kanji. <br />
</span><span title="Yang unik justru rasa kuahnya.">The unique taste just gravy. </span><span title="Sedikit manis, gurih dengan aroma bawang dan bumbu kari yang lamat-lamat.">Slightly sweet, savory flavor with the aroma of onions and curry vague. </span><span title="Disuap panas rasanya memang mantap.">It feels really hot bribed steady. </span><span title="Saya juga meniru orang-orang yang menuangkan kuah sate berikut satenya ke dalam mi rebus ini.">I also imitate the people who poured the following satay sauce into the noodles boiled satenya this. </span><span style="background-color: white;" title="Ternyata setelah diaduk dengan kuah kacang, rasanya justru unik dan enak.">It turned out that after mixing with peanut sauce, it was actually a unique and delicious. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Warung ini buka setiap hari dari pukul 6 sore hingga 01.30 dini hari.">This shop is open daily from 6 pm until 1:30 in the morning. </span><span style="background-color: white;" title="Jadi lain kali kalau mampir ke Medan dan lapar di tengah malam, sate pak Memang ini bisa menjadi pengisi perut yang hangat, enak dan sedap.">So next time if you come to Medan and hungry in the middle of the night, sate pak Indeed this could be chitterlings warm, tasty and delicious. <br />
</span><span title="Sate Memeng">Sate Memeng </span><span title="JI.">JI. </span><span title="Irian Barat no.">West Irian no. </span><span title="1 (depan Uniland)">1 (front Uniland) </span><span title="Medan">Field </span><span title="Telpon: (061) 7362066">Phone: (061) 7362066 </span><span title="HP: 081361153743">HP: 081361153743</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-33997654720887866682011-04-06T14:02:00.000+07:002011-04-06T14:02:12.710+07:00Crunchy Krenyes the Kemumu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiHF_UyC2vxJtEPPjIRoM05F8SxVxhUnYqKzdJO8C2qovUU4BGw5E3oVtzrY81j-okZbqFkxOCCqF2k4ydxmCbJYJuimA1bayJ5_BM30hK41xIx3fis-X5cSzxYM_kK62va5DgXo3jRHQA/s1600/kemumu.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiHF_UyC2vxJtEPPjIRoM05F8SxVxhUnYqKzdJO8C2qovUU4BGw5E3oVtzrY81j-okZbqFkxOCCqF2k4ydxmCbJYJuimA1bayJ5_BM30hK41xIx3fis-X5cSzxYM_kK62va5DgXo3jRHQA/s320/kemumu.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">One</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is often</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">so</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">mixture of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">curry</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">curry</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">The</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fibrous</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stalks</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">absorb</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">water</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">makes it</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">so</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">unique</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Crunchy</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">krenyes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">herbs</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seep into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pores</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">But</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">do not</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the wrong choice</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">one</span><span class="atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">one</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">can</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">type</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that makes the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">body</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">itch</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">!</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">In</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">traditional</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">markets</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">region</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of West</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sumatra</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the vegetables are</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">often</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sold</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in cut</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Similar</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaf</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">midrib</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">It's just</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bigger</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">brighter</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">green</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">color</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is known as</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taro</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Kumumu</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Kemumu</span> <span class="hps atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">(</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Colocasia</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">gigantea</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cv</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">)</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is a type of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taro</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taro</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to eat</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the leaves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and stems</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sumatra</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">People</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">usually</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cultivate</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seaweed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">curry</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">curry</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">other</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">savory</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">mixture</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Generally</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dicmapurkan</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">curry</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shrimp</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">beef</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chicken</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Because</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the stem</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">berporeus</span> <span class="hps atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">(</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">hollow</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fine</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">)</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">then</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">when</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">flavor</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">will enter</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">soak into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">trunk</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tender</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Of course</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">it's</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">crunchy</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">slightly</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fibrous</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">spice-</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">laden</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">flavor</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Coconut milk</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seasoning</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">blend of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fully</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">refined</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fit for</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">this</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">While</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Java</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taro</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaf</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is precisely</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">often</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">processed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">as</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a mixture of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">savory</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or used</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">as</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wrapping</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Pepes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">knapsack</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Soft</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">texture of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">its leaves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">make it taste</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">better</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">than</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cassava leaves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">papaya</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">To get</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">good to eat</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seaweed</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">you should</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">buy</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is sold</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on the market</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Usually</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dried</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">before cooking</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">slightly</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wilted</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">first</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">feel the effects</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">disappear</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Only then</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">washed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">processed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">other ingredients.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">I was so</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">familiar</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seaweed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">diet</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of people</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of West</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sumatra</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">then</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dikenallah</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">this</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">poem</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">kemumu</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bush</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Fall</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">float</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">selaranya</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Although</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">science</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-tall</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">upright</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Not</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">what good is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">prayer</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">poem</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">uses</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seaweed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">as a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">symbol</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">because it</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">known</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">as</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">daily</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-53352534454452294892011-04-06T14:00:00.000+07:002011-04-06T14:00:22.197+07:00Banana Epe, Delicious Snacks from Makassar<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mxtMv76g_SJg_oyiy1OezxR76VjQwFd5w5ByLqIkVlOyfeErFgFJO1d5OUdF0IMdRfyHVSUDC8CvFItynCCEPp8REJ5LlYJFavYt41MQAGqsHh7pnYoyCAhaFrdHcugyQnljGApj5WzS/s1600/pisang-epe%255B.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mxtMv76g_SJg_oyiy1OezxR76VjQwFd5w5ByLqIkVlOyfeErFgFJO1d5OUdF0IMdRfyHVSUDC8CvFItynCCEPp8REJ5LlYJFavYt41MQAGqsHh7pnYoyCAhaFrdHcugyQnljGApj5WzS/s320/pisang-epe%255B.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">MANY</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ways</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to enjoy</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bananas</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">There</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">are</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">eaten</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">as such,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">baked</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boiled</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">compote</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Especially</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in Makassar</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">South</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sulawesi</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">processed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">enjoyed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Indonesia</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is rich</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in addition to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">unique</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cultural diversity</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is also</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">rich in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">culinary</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tourism</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bananas</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">typical</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">hawker</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Makassar</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">one of them</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">characteristic</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is very</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">interesting</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">snacks</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to be enjoyed by</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">anyone</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Of course</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">it is not</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">unusual</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for residents</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to enjoy</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a snack</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Makassar</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">In</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">processing</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">general</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">issues to be</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">production</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">half</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">mengkal</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">kepok</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">because</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">making</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a soft</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">texture</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Manufacturing process was</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">very</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">simple</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">First</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of all</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">have been peeled</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">half</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">then</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">baked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">hot</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">charcoal</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">After a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pretty</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">soggy</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bananas</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and then</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">placed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a tool made</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wood</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">beams</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pressed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">flattened</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">placed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">again on the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">charcoal</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">combustion</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">process</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">carried out</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">two</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stages</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to taste</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a bit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">crunchy</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">when</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">enjoyed</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">After the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">combustion</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">process</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">served</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a plate</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">just</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sprinkled with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">brown sugar</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">has been</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">melt</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">blended</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">durian</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fruit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">as a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">topping</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vendors</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">usually</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">add</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">some</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">kind of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">topping</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">such as</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chocolate</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cheese</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">There is also</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sprinkled with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coconut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sangria</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">baked beans</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">according to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">consumer</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tastes</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">To enjoy</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">this</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Makassar</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">typical</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">snack</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">you can simply</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">spend</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">money</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Rp6</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thousand</span><span class="atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">Rp7</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thousand</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">per</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">portions</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Pisang</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">itself</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">has</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">entered the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">market</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Java</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Bali</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">but</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">changed its</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">name</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pres</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Previously</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sellers</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">lined up</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">along the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coast</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Losari</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Makassar</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">However</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">now</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">we</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">'ll</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">rarely</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">come across</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seller</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in these locations,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">most</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">are found</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">one</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">two</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sellers</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">are</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a bit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stubborn</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coquettish</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">because</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">no</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vendor</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">control</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">But</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">do</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">not worry</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">we</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">still</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">can</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">find</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">this</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">along</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Epe</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Road</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Lamadukelleng</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Makassar</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-63069507157235195952011-04-01T11:54:00.000+07:002011-04-01T11:54:06.223+07:00Sambal Lemon Raw (from NTT)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9g5F2c5HNiRspf_t9abQ74hj0cKeibcvcOnxYlCSK96JtoGshlijXjKXZuUTj3fXJvA5U8cJ414XLNDr_jcab-RFPUOdHuCRYJVj6enqVG5x95E8651TUagQswzFRC7zdgFCf0Zt75Rau/s1600/sambal-jeruk-mentah.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9g5F2c5HNiRspf_t9abQ74hj0cKeibcvcOnxYlCSK96JtoGshlijXjKXZuUTj3fXJvA5U8cJ414XLNDr_jcab-RFPUOdHuCRYJVj6enqVG5x95E8651TUagQswzFRC7zdgFCf0Zt75Rau/s320/sambal-jeruk-mentah.jpg" width="290" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">LESS</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">feels</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to eat</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fresh vegetables</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grilled</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chicken</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">without</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">To</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">complete it</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the menu</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">follows</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">condiment</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is ready to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">become</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">your</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">friend</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Material</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">24 pieces of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cayenne pepper</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">10 pieces of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">onion</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">10</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">star fruit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">10</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grains</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of lime</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tomatoes</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, diced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Salt</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to taste</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bunch</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">basil</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">take</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Directions:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Iris</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thin</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chillies</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">onions</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetables</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">star fruit</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Set aside</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Lemon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peel</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">roughly chop</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the contents</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Set aside</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Mix the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chopped</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chillies</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">onions</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">star fruit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chopped</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetables</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with lemon</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Tap</span><span class="atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">tap</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the back of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a spoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">so that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">lime</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">starfruit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">watery</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Give</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">basil</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">time</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">will be served</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This recipe is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">excerpted</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">from</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the book</span> <span class="hps atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">"</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">The Book of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Cooking</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Recipes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Collection of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">All Time</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">"</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">by</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Tim</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Kitchen</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Demedia</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Pour</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chicken</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a bowl</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Add the rice</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">it</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tap</span><span class="atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">tap</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">solid</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Turn the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bowl</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">transfer</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">plate</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sprinkle</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chopped</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">spring onion</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coriander</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaves</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-39685607644687990542011-04-01T11:51:00.000+07:002011-04-01T11:51:40.445+07:00Ikan Maskrim (from Ternate)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisku2_BK8bhz1sc3KlgHk6CSCE9Ks8kah7OZ2gNpE0HZPritqVh11oWp3y_jhcdG3aS3lhH7ImiF9998TW0m59hbEYhnDJah7l4QKAtZ6EOeDF21XjgLP4DcJNvwqXxZHAucNNDjDDvcN3/s1600/ikan+maskim.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisku2_BK8bhz1sc3KlgHk6CSCE9Ks8kah7OZ2gNpE0HZPritqVh11oWp3y_jhcdG3aS3lhH7ImiF9998TW0m59hbEYhnDJah7l4QKAtZ6EOeDF21XjgLP4DcJNvwqXxZHAucNNDjDDvcN3/s320/ikan+maskim.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ORDER</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">unsaturated</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with a dish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of fish</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, create</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">starfruit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wuluh</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">processed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">using</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">traditional</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">recipes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">from</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Ternate</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">like</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">this</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Granted,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">it's</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ripped</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stomach</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Material</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">500</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">mackerel</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">½</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">teaspoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tamarind</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dissolved</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">50</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ml</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">water</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">teaspoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">200</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ml</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">water</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Enough</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">oil</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">frying</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Blend</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">6</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">point</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">star fruit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">split</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">8 parts</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">15</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sheet of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pandan leaves</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cm</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Method:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Clean the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">edges, and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wash</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">clean</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Marinate</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tamarind</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">water</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">let stand for</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">30</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">minutes</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Saute</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">blended</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ingredients</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fragrant</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Add</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">water</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cook</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boiling</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Enter the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">other seasonings</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">, and cook</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Remove</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and serve</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-1878048664479418152011-04-01T11:49:00.000+07:002011-04-01T11:49:56.866+07:00Rojak Eye & Cattle Cingur, Same Delicious!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZ8EfybYXmvkhm3l_6IJ_KV913EYIMzFTvpKvspa6HkY2sfhxysT_R5nxUstiPkokGFFUrltDoQOjXdBx-vVDr4VUh9-lvaBS3vJ0eq4U8_iseG8syj5VU_zKT0FeKE3pohyphenhyphenHRj6YvwJK/s1600/rujak.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZ8EfybYXmvkhm3l_6IJ_KV913EYIMzFTvpKvspa6HkY2sfhxysT_R5nxUstiPkokGFFUrltDoQOjXdBx-vVDr4VUh9-lvaBS3vJ0eq4U8_iseG8syj5VU_zKT0FeKE3pohyphenhyphenHRj6YvwJK/s320/rujak.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">A delicious menu do not have to be created from a complex manner. </span><span title="">Evidence, beef salad is created because the eye is often discarded by the makers cingur salad. </span><span title="">Now, eye salad, in addition to cingur cows, so the menu mainstay residents Bangkalan, Madura.<br />
</span><span title="">At first glance, when you hear the name of this menu, you will surely wonder what kind of shape and taste. </span><span title="">Very easy to find places to eat which serve the original menu Bangkalan this. </span><span title="">One is located Jalan KH. </span><span title="">Muhammad Cholil, namely Public Enjoyment. </span><span title="">Its location right behind the office or the local newspaper west direction (Radar Madura).<br />
</span><span title="">The seller, Marinten, already quite famous. </span><span title="">The woman who was nine years as a cow eye salad seller has a lot of customers, ranging from the rickshaw workers to civil servants within the local district government.<br />
</span><span title="">The 40-year-old woman said, his business started with selling salad cingur. </span><span title="">Since a lot of competition and often not sold, he swerved to try to sell beef salad eye. </span><span title="">The initial idea is simple enough, that is only because of the many sellers who simply take the salad cingur cingur (nose cow) and discard the cow eye.<br />
</span><span title="">"From the initial idea, then I tekuni to continue selling beef salad eye. </span><span title="">Yeah okay, so many have liked, "said the Legal Marinten found in his stall while mengulek salad.<br />
</span><span title="">When asked about how to cook, especially the basic ingredients of cow's eyes, Marintem explained that the process is almost the same way with cooking cingur, which is boiled. </span><span title="">But, the boiled cow's eyes only, not the head.<br />
</span><span title="">Likewise, cow eye salad seasoning that is not much different from the salad cingur. </span><span title="">There are some basic ingredients that pulverized the herbs, such as peanuts, fish paste, and salt to taste.<br />
</span><span title="">Presentation is quite simple. </span><span title="">When the peanut sauce is ready, the main menu in the form of cow's eyes directly included, plus a complementary menu such as rice cake, bean sprouts (toge short), water spinach and cucumber. </span><span title="">Marintem also add fruit, like pineapple, bengkoang, and mango.<br />
</span><span title="">"It depends on buyer demand. </span><span title="">Just for sure, the eyes of cows that have been boiled into the main menu, "he said.<br />
</span><span title="">So far, Marintem admitted no trouble finding the raw materials in the form of cow's eyes. </span><span title="">Because, other than the seller obtained from cingur salad, beef head follows the eyes tend to be easily found in several existing markets. </span><span title="">The price is also quite cheap.<br />
</span><span title="">In a day selling, Marintem claim to be able to spend up to 5kg cow eye. </span><span title="">It is conceivable, lucrative profits obtained when a portion appreciated Rp10 thousand, including mineral water. </span><span title="">Marintem loyal customers usually start lining up at open approximately at 09.00 pm.<br />
</span><span title="">"Not just from here (Bangkalan) only. </span><span title="">My customers also have an external (Java), which is usually during the holiday to come here, "he said.<br />
</span><span title="">One customer from Surabaya, Hasan Husen, express love and addicted to eating beef eye salad, it tastes different from another. </span><span title="">He admitted that initially only told friends. </span><span title="">Intrigued by the menu, she immediately drove to the Bangkalan.<br />
</span><span title="">"If eaten during the day, plus steady. </span><span title="">Unlike cingur salad, which tastes like that's all, "he said.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-80582073998347053932011-04-01T11:45:00.000+07:002011-04-01T11:45:25.379+07:00Variety of Food a la Parahyangan<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeceYZUqkyGV1-vh2FjT7a4LwDKvCYVnI9tiuzui6W-5WthREo_7aV-0WtkQDaqkZviHfu5KNtwZMOXEMOiheQ8CHHA-wY9-Ny0YNOCje80GZyLWfXuhVyNFY3HR4sgLDvbEgfqPtrJr1/s1600/parahyangan.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeceYZUqkyGV1-vh2FjT7a4LwDKvCYVnI9tiuzui6W-5WthREo_7aV-0WtkQDaqkZviHfu5KNtwZMOXEMOiheQ8CHHA-wY9-Ny0YNOCje80GZyLWfXuhVyNFY3HR4sgLDvbEgfqPtrJr1/s320/parahyangan.jpeg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">LAND Parahyangan well-known fresh healthy cuisine. </span><span title="">A variety of foods, including snack of this region, worth a try. </span><span title="">Anything?<br />
</span><span title="">Basically Sundanese people hold to the principle of dining in ngariung, which means gathering together to eat. </span><span title="">With the principle of this togetherness, of course the meal becomes more exciting though dishes are available only simple dish.<br />
</span><span title="">Sundanese cuisine stands out with a spicy taste character. </span><span title="">Nearly every vegetable dishes as well as processed meat, the parents of old always used pepper as a spice. </span><span title="">If he did not wear spicy seasoning, there must be a chili sauce served with fresh vegetables. </span><span title="">In a culinary treasure Parahyangan, sambal can reach tens of species. </span><span title="">Sambal impromptu example. </span><span title="">Type any combrang sauce, chili paste, sambal cibiuk, sambal pirates, peanut sauce, and sambal hejo.<br />
</span><span title="">"It is said condiment because it made a sudden snap. </span><span title="">Thus, the sauce still feels fresh and not experience the cooking process, aka the materials used raw, except the shrimp paste, "says Executive Chef Red Top Hotel & Convention Center M Ghozali.<br />
</span><span title="">Not a bit too old Sundanese cuisine using pepper as seasoning. </span><span title="">As sambal goreng ati potatoes, fried potato sauce Mustafa, ase chili hejo, rendang jengkol, oblo-oblo tempeh chili peuteuy hejo, kadedemes or oseng sampeu skin. </span><span title="">Another hallmark of this cuisine is creative Pasundan land use basic ingredients for most people is not considered useful. </span><span title="">For example, velvetleaf saute the basic ingredients taken from plants weeds in between the rice plants, vegetables or cassava peel kadedemes often considered toxic, fried crisp impun made from small fish that live wild in the river, or Tutut, pest snail </span><span title="">living on a farm.<br />
</span><span title="">For the opening presentation, you can try soto bandung. </span><span title="">This soup contains beef cut with boxes that have been thinly sliced radishes. </span><span title="">Meanwhile, for the main meal companion, there hideung squid, sambal goreng ati potatoes, ulukutek Leunca, kasreng heji hejo beans, or oblo-oblo tempeh. </span><span title="">The main dish is a mainstay of this region is rice lead complete. </span><span title="">Imagine, hot rice wrapped in banana leaves so that when the leaves opened, the aroma of fragrant rice terciumlah.</span><span title="">Typically, one portion of rice contains lead completely fried chicken or fried carp fish, tofu and fried tempeh, Empal, sambal paste, and vegetables. </span><span title="">It was not until the rice is said to be complete lead. </span><span title="">In addition to complement the menu before, rice can also be presented with lead serundeng, jambal fish, vegetables and tamarind. </span><span title="">Lead Rice has unique taste because served in banana leaf parcels that were previously burned first.<br />
</span><span title="">The vegetables are supplied from eggplant, leuncha, cucumber, basil, beans, and tomatoes. </span><span title="">It's really crowded. </span><span title="">Overtime Kuring restaurant manager, Bi Beth Yeti Suryadi Sujaya, say, for the Sundanese, the important menus are served rice, vegetables, and sauce.<br />
</span><span title="">"Hence, Sundanese cuisine known as the cuisine is healthy," said restaurant manager who was standing Sunda decades in Jakarta.</span><span title="">Chicken dishes from this region is famous chicken bakakak. </span><span title="">Chicken was burned on the torch, after cleaned and given a special flavor. </span><span title="">Usually cooks use a bamboo splinter to clamp the chicken body so easily be inverted during the combustion process. </span><span title="">This dish usually served at weddings.<br />
</span><span title="">Other Sundanese traditional foods that taste sweet, usually classified as a dessert. </span><span title="">Among other things, kelepon, cocorot, gurandil, awug, katimus, misro, and daughter no'ong. </span><span title="">Princess no'ong made from grated cassava dough is flattened, filled with bananas, then rolled. </span><span title="">The mixture is steamed and served with a sprinkling of grated coconut.<br />
</span><span title="">There is also colenak. </span><span title="">It is a given tapai brown sugar and coconut. </span><span title="">This area also has a snack mainstay, the pancake. </span><span title="">"Originally this pancake there are only two choices, plain or with oncom," said Ghozali.<br />
</span><span title="">For dishes that are fresh, there is ice grass jelly and ice goyobod. </span><span title="">Unique as the name implies, ice goyobod characterized using hunkue dough or cut up the kanji. </span><span title="">Bahanbahan used, such as sugar syrup, chinese girlfriend, avocado, young coconut, and coconut milk. </span><span title="">It was a chewy tasty when combined with avocado and coconut, making it more exciting to eat ice until demolished.<br />
</span><span title="">One group of Sundanese food more commonly termed as hahampangan or snack. </span><span title="">Among other things, keremes, opaque, kolontong, borondong, kalua oranges, crackers impoverished and destitute semprong.Kerupuk shaft is made from flour (tapioca) which is then cooked using only the hot sand.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-81596047653286773702011-03-31T18:12:00.000+07:002011-03-31T18:12:09.162+07:00Grasshoppers, Special Food from Gunungkidul<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjos8dtDkkxnRjhrGHB43W8kACTyV_yTVjQebmcinnr7w6vLqrDpyPsJI8kP9NH6aa3rpTCnj8rbW5aRK8YSkH4yT1TjNHZXctH6j26QkgEMXBY6f1PMukC6UV1EzW0jIp9AiHnL7Z6-bL5/s1600/grasshoper.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjos8dtDkkxnRjhrGHB43W8kACTyV_yTVjQebmcinnr7w6vLqrDpyPsJI8kP9NH6aa3rpTCnj8rbW5aRK8YSkH4yT1TjNHZXctH6j26QkgEMXBY6f1PMukC6UV1EzW0jIp9AiHnL7Z6-bL5/s320/grasshoper.jpeg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">DURING these locusts for the majority of people regarded as pests. </span><span title="">However, unlike the case with people in Gunungkidul, Yogyakarta. </span><span title="">For them, the locusts into the food expensive and exclusive, especially if it is difficult to get an animal that one.<br />
</span><span title="">Grasshopper or the Java language is called stinky insect herbivores from the sub-order Caelifera in the order Orthoptera. </span><span title="">Animals are often found alongside this one Wonosari City.<br />
</span><span title="">Along the way Wonosari-Semanu, and Playen-Paliyan, a favorite grasshopper seller hawking his wares. </span><span title="">Because the roads are impassable many riders from out of town. </span><span title="">Not a few traders who bring wares from outside the area, such as Kulonprogo and Purworejo.<br />
</span><span title="">Marjo one trader on the Road Wonosari-Semanu admitted, a day he sold about 700-800 head grasshopper, by acquiring gains approximately 100 thousand-150. </span><span title="">To find a grasshopper, the 70-year-old man spent approximately five hours per day.<br />
</span><span title="">"My son is looking for grasshoppers by using glue in the fields around here, and I sold it," said Marjo when found in Jalan Wonosari-Semanu, Yogyakarta, on Wednesday (30/03/2011).<br />
</span><span title="">Grasshopper has become a job seeker side as well as basic by most people Gunungkidul. </span><span title="">No wonder if every evening you could see a group of people use the bicycle carrying a pole on it using glue or nets, and look for grasshoppers in the fields.<br />
</span><span title="">"Usually the price is just 200, but due to weather conditions were not good and grasshoppers are difficult now sells for 400," added the man who daily living as farmers.<br />
</span><span title="">Semeentara connoisseurs of locusts from Wonosari, Didier (35), said almost every week to buy grasshoppers in the area Semanu.<br />
</span><span title="">"Almost every week once I buy a grasshopper here, enjoying our family because it is suitable for locust side dishes and snacks, tastes like shrimp," he said.<br />
</span><span title="">Around Town Wonosari, fried grasshoppers sold per package includes 8 plastic Rp4.000 price, and Rp60 thousand per jar. </span><span title="">Fried grasshoppers can also be found in the center by-by in the vicinity of Yogyakarta. </span><span title="">But for people who do not fit this one snack foods can suffer itching.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-29492654382553815262011-03-31T18:09:00.000+07:002011-03-31T18:09:36.004+07:00Pesmol Betawi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMHwZkenYxnO9hLTXEUH_U8ryX0K7Yj9IrUxb0ZJxfx5xAhpaLjP9nPP-xoPQwbkBkoX2rRg6EjWH6xptzC6JxAN5a6T0y4Ymce92RDklUYW8VW8eqVa9z7bJW4UgEOnXTMYXLroCMnV8/s1600/pesmot-betawi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMHwZkenYxnO9hLTXEUH_U8ryX0K7Yj9IrUxb0ZJxfx5xAhpaLjP9nPP-xoPQwbkBkoX2rRg6EjWH6xptzC6JxAN5a6T0y4Ymce92RDklUYW8VW8eqVa9z7bJW4UgEOnXTMYXLroCMnV8/s320/pesmot-betawi.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">In the past, bandeng (milkfish) is the most prestigious fishing for the Betawi people. </span><span title="">Milkfish always be a center-piece for shipment Lebaran, conduction to the prospective relationship between parents, and also serving on the event. </span><span title="">In contrast to cork a cheap fish and regarded as daily food.<br />
</span><span title="">No wonder so many recipes that use Betawi typical bandeng as the main ingredient. </span><span title="">One is banding pesmol. </span><span title="">This unique name not found its origin. </span><span title="">Who knows, maybe there used to be Mrs. Holland who called it a visschotel (fish dish), which since spoken from mouth to mouth with a different accent then become pesmol.<br />
</span><span title="">When observed at a glance, milkfish pesmol Betawi cuisine is very similar to that in Javanese cuisine - especially East Java - known as a fish cook pickled yellow. </span><span title="">The difference is, when the Javanese cuisine is nuanced acid for wearing a little vinegar, and decorated with various vegetables such as cucumbers and carrots - to enrich and beautify the presentation of nutrition - pesmol Betawi only use tomato slices in it.<br />
</span><span title="">Just a note, yellow pickled fish cooked in Java in Tatar Sunda called pesmol too, though different from the typical pesmol Betawi.<br />
</span><span title="">Betawi Pesmol savory nuances of hazelnut raises a lot used in the marinade. </span><span title="">Kencur and fragrant cilantro is also a marker of other typical of this Betawi cuisine. </span><span title="">Only with one side dish only, kegurigan pesmol banding is guaranteed to make rice sebakul was going demolished.<br />
</span><span title="">Besides milk, other fish that used to be cooked pesmol plural is fish carp and tilapia. </span><span title="">In fact, for the daily dish that is cheaper, fish and mackerel cork can be used<br />
</span><span title="">Fortunately, though Betawi cuisine has now been increasingly marginalized, milkfish pesmol still quite frequently and popularly expressed in various banquets and events. </span><span title="">Milkfish pesmol even more popular when compared with the halibut carp or cork heron - Betawi dishes typical of the other.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-4251693702316883462011-03-31T17:57:00.001+07:002011-03-31T18:07:04.461+07:00Soto Banjar Must Use Milk<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRAK6VvSCFxiR8Xai_CCK_r3u3tq2XL18wKvXAAsjPWoSXyyhZNDUUkAAAD2HAJtL42V11spysxXdkmjXiQb8b57ta2jgPhPxpzRjo3U8qPaha47IXy73H_ZpoSmn3iMvEycFfkA_ZSCA3/s1600/bsotobanjar.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRAK6VvSCFxiR8Xai_CCK_r3u3tq2XL18wKvXAAsjPWoSXyyhZNDUUkAAAD2HAJtL42V11spysxXdkmjXiQb8b57ta2jgPhPxpzRjo3U8qPaha47IXy73H_ZpoSmn3iMvEycFfkA_ZSCA3/s320/bsotobanjar.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">Every time I asked via Twitter about soto reference banjo in Jakarta, I always mention your name and address of this restaurant. </span><span title="">As a result, every time I stop by here, I was never allowed to pay for food that my message. </span><span title="">Apparently, every person I "navigate" back here often say that I am giving a reference. </span><span title="">Thank you. </span><span title="">In fact, I was always awkward and uncomfortable when eating without paying.<br />
</span><span title="">"Relationship" with my restaurant is already quite long. </span><span title="">At that time, Mrs. H. </span><span title="">Amir is still alive, and often accompany me to eat. </span><span title="">In fact, sometimes all family members who gathered to accompany me, too. </span><span title="">Either because there is Amir's mother is friendly and sweet, for me the quality of cooking soup banjo is much better than that in Banjarmasin there. </span><span title="">Mak nyuss!<br />
</span><span title="">This phenomenon is often true in the culinary area that "landed" in Jakarta. </span><span title="">I suspect this is more because of their raw materials are often more qualified. </span><span title="">For example, beef in Jakarta is better quality than in Banjarmasin. </span><span title="">Second, because consumers in Jakarta are better able to pay the price more. </span><span title="">It also makes better quality raw material.<br />
</span><span title="">Based on the original version, soto banjar be white. </span><span title="">Sotonya wear white as milk produced. </span><span title="">Soto is eaten with a diamond white. </span><span title="">If you do not like milk and prefer a clear broth soup, here too there is a clear soup version. </span><span title="">However, clear soup is no longer allowed to bear the name of the soup. </span><span title="">Soto nodes should be called soup. </span><span title="">Surprisingly, the soup should not be eaten with a diamond, but compulsory with rice. </span><span title="">Unique also "protocol" to eat this soup a la Banjar. </span><span title="">In fact, it is exactly the same, namely: glass noodles, shredded chicken fried, boiled eggs, boiled potatoes, potatoes and meatball. </span><span title="">Although the use of milk, but the sauce is still very thin, with the aroma of cardamom vague. </span><span title="">Comfort foods are ideal.<br />
</span><span title="">Besides soto Banjar, also tasted their distinctive menu, which is ripe habang Iwak haruan. </span><span title="">Iwak haruan is cork fish, cooked like a Balinese spice, with flavors of sweet-sour-spicy is really stunning. </span><span title="">Cook habang also available in other proteins, namely: intalu (eggs), beef, and chicken.<br />
</span><span title="">Not long ago, this restaurant also introduced a new menu of fish pepes soft spines. </span><span title="">Soft spikes are not due to fish cooked in a pressurized cooker (Presto), but because steaming for 12 hours with very little fire. </span><span title="">If you are a fan of diamond Kandangan, this is also the perfect place to satisfy a longing for a typical dish from Kandangan.<br />
</span><span title="">Banjar dishes that need to be sampled here is catfish trade. </span><span title="">Gangan is actually sour spicy cuisine such as in Riau, or such as evaporation in Palembang. </span><span title="">Gangan is also the name used in the Pacific Islands for a similar cuisine, while in the Pacific called "changes" to lempah. </span><span title="">In addition to catfish trade, there is also a trade and trade haruan beef ribs.<br />
</span><span title="">On Saturdays and Sundays, this restaurant also offers yellow rice and wadai (wet cakes) typical Banjarmasin. </span><span title="">Soto Banjar Comfort is now also have a branch in Jl. </span><span title="">In the 7A West Tebet, Tevet West (021 98857396), and on Jl. </span><span title="">Pulo Lio Door III, Industrial Area Pulogadung.<br />
</span></span><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">Soto Banjar </span></span><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">Nyaman Nyonya. H. </span><span title="">Amir</span><span title=""> Jl. </span><span title="">Prince Antasari 50</span><span title=""> West Cilandak </span><span title="">South Jakarta</span><span title="">021 7654637</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">source: (http://food.detik.com/read/2011/03/31/104729/1605449/933/soto-banjar-wajib-pakai-susu?d992201bondan) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-89462109213895338082011-03-31T17:52:00.000+07:002011-03-31T17:52:07.629+07:00See The History of Stew (Semur)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1A9hhO09Odm851Qdv2J4lhzGwqwQiZWpQfPnk-6abMvf19MXWkD5ss6_j_4p2enxe1CjB20Hc_7Egkf21yjKHzbK94oYk_UUaWb59Ae8Cec4eZtqtAxhtIqH5z3MvJVpKBzBpSXEJMXtx/s1600/semur.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1A9hhO09Odm851Qdv2J4lhzGwqwQiZWpQfPnk-6abMvf19MXWkD5ss6_j_4p2enxe1CjB20Hc_7Egkf21yjKHzbK94oYk_UUaWb59Ae8Cec4eZtqtAxhtIqH5z3MvJVpKBzBpSXEJMXtx/s320/semur.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">INDONESIA has many specialties. </span><span title="">One of them stew, which turned out to have a long history, precisely since the 1600s.</span><span title="">Who does not know stew? </span><span title="">It seemed the majority of Indonesian people ever tasted. </span><span title="">However, not everyone knows that food berkuah chocolate and sweet-savory taste was "born" after passing a series of events of centuries ago.<br />
</span><span title="">According to practitioners of the culinary Chef Ragin Imam Wibowo, forerunner of stew originated from a menu called hachee, which was once a special meal Dutch nobility. </span><span title="">We know, Indonesia was colonized by the Dutch for 3.5 centuries.<br />
</span><span title="">During the same cultural influences Windmills Affairs, particularly in the culinary field, penetrated the Indonesian people themselves. </span><span title="">Hachee are made from raw meat, butter, beef broth, water, onion, bay leaves, cloves, salt, pepper, and vinegar that attract our ancestors. </span><span title="">It then encourages them to be creative to create food that is now known as the stew.<br />
</span><span title="">"So, actually since the first of Indonesia's creative. </span><span title="">Starting from the desire of our people to taste the food is often eaten by the invaders, it gives birth to stew, "Ragin said in a discussion entitled" stew, hereditary Warming the Heart of the Family Indonesia "in Jakarta, recently.<br />
</span><span title="">"Before my class natives and invaders away. </span><span title="">They can not eat hachee. </span><span title="">They can only see 'oh brown color, it feels like this', then dicarilah spices that can produce the desired color and taste it.<br />
</span><span title="">So, you could say stew was born from the imagination of our ancestors, "added Ragin.<br />
</span><span title="">Although inspired by hachee, but the stew is not hachee. </span><span title="">Two food taste, according to Ragin, very different. </span><span title="">Includes ingredients and spices used in the stew, all derived from herbs native to Indonesia.<br />
</span><span title="">"The color of chocolate on hachee comes from brown stock, made from cow bones are burned.</span><span title="">Hachee also slightly salty flavor. </span><span title="">Meanwhile, if derived from soy sauce brown stew sweet, so sweet-savory taste, "says Ragin.<br />
</span><span title="">Speaking of the birth of stew no past history independent of Indonesia who never colonized by Europeans due to be tempted in this archipelago of natural products, especially spices. </span><span title="">Experts philosophy from the University of Indonesia Lily Tjahjandari explained, once the identity of an aristocrat in Europe established by spices such as cloves and nutmeg.<br />
</span><span title="">No wonder, they seem to be racing to get these spices. </span><span title="">The desire to obtain spices eventually bring the Europeans, especially Portuguese and Dutch, came to Indonesia, after the previous Indian and Arab traders stopped in the archipelago to buy our natural products.<br />
</span><span title="">"Location of Indonesia is in the midst of Middle East trade routes and Asia.</span><span title="">Indonesia has long been a target of foreign traders. </span><span title="">Traders from India who first came in here. </span><span title="">Spices we then sold by Arab traders to India and Europe. </span><span title="">Well, they wanted to know, from where the spices come from? </span><span title="">Indian merchants only say, from "the land of heaven" because they do not want to get a rival in obtaining spices. </span><span title="">This then paved the way for mass expansion of European nations.<br />
</span><span title="">They seek and hold the name "the land of heaven" which turned out to exist in Indonesia, "beber Lily. </span><span title="">Within a century, 14-16, European nations hit by the phenomenon of "miss the spice". </span><span title="">Especially after they know the spices like pepper, cloves, nutmeg, cinnamon, ginger, and candle not only be used as a cooking spice, but also drugs and even perfume.<br />
</span><span title="">In 1551 the Portuguese began to master the Malacca, then entered the Netherlands as well. </span><span title="">Two nations in Europe who had for years ruled the archipelago. </span><span title="">You could say, Indonesia was found because the spices. </span><span title="">Plants nutmeg and cloves are found in the Moluccas.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-30279452467317306992011-03-31T17:47:00.000+07:002011-03-31T17:47:24.250+07:00Dange, Cake Typical War Period Origin from Pangkep<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNAFctCCP-HPwLALI1zdesQ8XBvtUplQbTNxqV3K7L27WvbcRoGQ2sv2KUtFKII7faNOKSV9xZaExj048VQ4hjbdzsVDjoQUCo3JLv1YBLdLeH_-ke4LTdLAX4Gp7K2pDLOIU06KkcGB2U/s1600/dange.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNAFctCCP-HPwLALI1zdesQ8XBvtUplQbTNxqV3K7L27WvbcRoGQ2sv2KUtFKII7faNOKSV9xZaExj048VQ4hjbdzsVDjoQUCo3JLv1YBLdLeH_-ke4LTdLAX4Gp7K2pDLOIU06KkcGB2U/s320/dange.jpg" width="320" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">South</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sulawesi</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">as a gateway</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Eastern Indonesia</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">has a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wide range</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of traditional</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dishes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">can not be</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">found</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">other areas</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">One of them</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Dange</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">special food</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">from the time of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">war</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">which are found</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">along the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">road</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">axis</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Pangkep</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Dange</span><span class="atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">Bugis</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">most</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">people</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">already</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">know</span><span class="atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">in addition to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">delicious</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">food</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">served</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">other</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">types of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">durable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">can</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">be</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">an alternative</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for diabetics</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">In addition to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">carbohydrate</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">-rich</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">content</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">including</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">very</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">low</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sugar content</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">than</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">rice</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This food is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">made from</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">black</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">glutinous rice</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grated</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">young</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">head</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">brown sugar</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Manufacturing process was</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">very</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">simple</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">by</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">using a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stove</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">made</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of clay</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Previously</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">furnace</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">baked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in the embers of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the fire</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">quite</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">hot</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dough</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">was</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ready to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">put</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the mold</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">has been</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coated with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaves</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Dange</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">can</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">last</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for months</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">No</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wonder that</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ancient times</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">was</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">used as a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">staple</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">food</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fighters</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This light</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cake</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is very</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">affordable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">price</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Dange</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">become</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">an alternative</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">food</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">your</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stomach</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">booster</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">who</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">was</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to travel long distances</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-78729284529284333162011-03-23T10:31:00.000+07:002011-03-23T10:31:40.604+07:00Red Fish from the Riau Islands<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoqEA0mBnirOjPqef_htIhzJuqh1QgGG5gdO0xwKFZ5jTb89swfA740w9Pozh03FyAWFhjjzLmRG9BHlv0i_nOAlSczezhvcvtkRe_7E2cWnxppngM1fSpTUX2vFTb-CsxEaH4XzJIDCFa/s1600/ikan-merah.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoqEA0mBnirOjPqef_htIhzJuqh1QgGG5gdO0xwKFZ5jTb89swfA740w9Pozh03FyAWFhjjzLmRG9BHlv0i_nOAlSczezhvcvtkRe_7E2cWnxppngM1fSpTUX2vFTb-CsxEaH4XzJIDCFa/s400/ikan-merah.jpg" width="400" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">ISLANDS Riau has many islands. </span><span title="">The total area of ocean larger than the mainland. </span><span title="">This makes the Riau Islands has the potential of marine resources are plentiful. </span><span title="">From seafood, one of them into dishes prepared from fish.<br />
</span><span title="">Fish Soup Aulia, thus the name of one of these specialties. </span><span title="">From the beginning, the people of Riau Islands, especially the Tanjungpinang, also people in small islands around the Riau Islands are familiar with these delicacies. </span><span title="">But why is there a name Aulia? </span><span title="">Apparently the name of the daughter of the fish soup.<br />
</span><span title="">Sellers of fish soup that was Haji Hendy (40). </span><span title="">Before working in the culinary world, he worked in one of the notary's office in Pekanbaru, Riau. </span><span title="">Tired of working as an employee, he was with his wife back in Tanjungpinang, the city where his wife was born and raised.<br />
</span><span title="">In 1998, he got a place in the form of shop-in-law's house. </span><span title="">Two-story building, measuring 4 meters x 10 meters. </span><span title="">Here Hendri opened a coffee shop. </span><span title="">Not only coffee, she was complete with a variety of other breakfast menu, such as rice cake, nasi lemak, and cake muwih.<br />
</span><span title="">Home store located at Jalan MT Haryono, mile 3, it can accommodate between 25 to 30 visitors.<br />
</span><span title="">"Initially, my wife and I opened this shop to sell coffee and breakfast, rice cake and rice kind of fat, is not done alone, but calling people to sell together here. Wearing a rental payment to the seller of Rp 5 thousand per day, with the hope that </span><span title="">buyer to purchase rice cake or nasi lemak, the buyer will order a drink, "said the bald-headed man.<br />
</span><span title="">However, efforts Hendri has not received a positive response from customers. </span><span title="">Coffee shop does not bring satisfactory results. </span><span title="">With that condition, he then rack my brain to move the business, from selling ordinary breakfast which was a lot made of people, a fish soup cooking.<br />
</span><span title="">For starters, and for trial and error, she cooked the fish soup in a dose that only slightly, about one to five pounds of red fish. </span><span title="">Unlike previous efforts, fish soup is starting to get a positive response from the community. </span><span title="">People began terpincut.<br />
</span><span title="">To create a typical fish soup, Hendri use of raw materials and certain spices. </span><span title="">The raw material is a red fish that have been cut into pieces. </span><span title="">This fish has been prepared from bones. </span><span title="">Meanwhile, seasoning blends and sauces are prepared in three large stainless steel pot for boiling soup.<br />
</span><span title="">Sliced red fish is then mixed into a bowl with mustard sauce, tomato, and sauce. </span><span title="">Before serving to the buyer, first fish soup sprinkled with fried onions, green chili sauce, and orange pieces.<br />
</span><span title="">"Usually the customers who eat here eat fish soup accompanied by a plate of rice. And not infrequently buy a manner wrapped to take home. As for the food here, after eating fish soup, in order to reduce the sense of decaying stench of fish, I provide a sponge dessert </span><span title="">frangipani green, homemade my sister in law, "said Hendri.<br />
</span><span title="">Fish soup delicacy Aulia later became conversation. </span><span title="">Promotion by word of mouth by customers who have never tasted fish soup delicacy made Hendri make turnover gradually increased. </span><span title="">His efforts were enlarged.<br />
</span><span title="">Food typical of hers began to get a place in the hearts of the community. </span><span title="">Initially only spent about five pounds, has now reached three hundred pounds of red fish every day. </span><span title="">The buyer also started to increase and vary. </span><span title="">Not only local people but also tourists from Singapore and Malaysia. </span><span title="">Tourists often visited every Saturday Tanjungpinang not forget tasting Fish Soup Aulia.<br />
</span><span title="">About the price, relatively cheap. </span><span title="">Aulia Fish soup with a plate of rice sold at Rp18 thousand, per bowl. </span><span title="">The visitors can enjoy this fish soup from 08.00 am until late evening. </span><span title="">It's just not Hendri shop open daily. </span><span title="">Every Sunday, Hendri not open her bar by reason of buyers tend to be quiet. </span><span title="">And on that day, he also wanted to rest with the family only.<br />
</span><span title="">Although already attained their popularity, Hendri has not opened a branch. </span><span title="">In fact, when people flocked to patent their products, he did not even try to register the name of the fish soup.<br />
</span><span title="">He had principles that anyone can mimic his fish soup. </span><span title="">However, although fish may make the same soup, taste and sustenance he believes every person is different. </span><span title="">Diintisari story through the book traces Indonesian Cuisine by JNE.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">source: (http://www.okefood.com/read/2011/02/21/302/427148/ikan-merah-dari-kepulauan-riau) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-75421960118775922312011-03-23T10:26:00.000+07:002011-03-23T10:26:32.828+07:00Tempting Surabaya's Food<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmqEioyla7WgpwwJM1ld-s718QOU7-tKfaQt_YAKMXMpYnLx95x20-pEHR0kxZgQxYTu0d4V5NU3SyZtOjTCd-EbULnsmMcEmVOuD0oZtnqZ7JnUJFbB9eqH0Z0ePg0bbr6vhnF7jRQni4/s1600/krengsengan.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmqEioyla7WgpwwJM1ld-s718QOU7-tKfaQt_YAKMXMpYnLx95x20-pEHR0kxZgQxYTu0d4V5NU3SyZtOjTCd-EbULnsmMcEmVOuD0oZtnqZ7JnUJFbB9eqH0Z0ePg0bbr6vhnF7jRQni4/s400/krengsengan.JPG" width="400" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">Surabaya cuisine famous across the nation because it has a distinctive taste. </span><span title="">The use of a variety of different vegetables and sauce flavor make dishes from there could publish the saliva of the beholder.<br />
</span><span title="">Wealth of culinary treasures in Indonesia has long been recognized. </span><span title="">Not only in the country, even foreign tourists willing to visit this island nation to enjoy a variety of delicious dishes. </span><span title="">No exception in the city of Surabaya. </span><span title="">The capital of East Java who was given the nickname City of Heroes is storing comestible extraordinary legacy.</span><span title="">Maybe you just know cingur salad. </span><span title="">But the real cuisine of Surabaya has a long list. </span><span title="">All tasty and delicious taste not two, which makes people to addiction. </span><span title="">Moreover, any kind of food is easily obtained, either at the street vendors as well as a fine dining restaurant with affordable prices. </span><span title="">Let's say you enjoy racing lontong. </span><span title="">This is a dish that looks like a soup. </span><span title="">Inside are a few pieces of rice cake, lentho (meatball from cassava and peanuts are fried), dry fried tofu, and bean sprouts seasoned with chili paste.<br />
</span><span title="">Then watered sauce bean sprouts are cooked with its own flavor. </span><span title="">We can eat it with scallops satay and sambal chili sauce. </span><span title="">Almost similar to lontong racing, there are lontong kikil. </span><span title="">Consisting of sliced beef leg meat that has been cooked until tender. </span><span title="">Sauce sprinkled with a typical kitchen spice.<br />
</span><span title="">"More complete if kikil beef served in a state of hot and accompanied by a number of sliced rice cake. </span><span title="">This snack can be a delicious belly booster, "said Aji Laddy Susanti, Acid Salts restaurant owner who serves typical cuisine of East Java.</span><span title="">Besides the two dishes above, Surabaya also has served with sambal pecel overlap. </span><span title="">Pecelnya be a mixture of vegetables such as lamtorogung, kenikir leaves, bean sprouts, long beans, winged bean, and petai china. </span><span title="">Meanwhile, says Susan, sambal tempe semangit overlap comes from, namely tempe fermentation exceeded, but not yet rotten. </span><span title="">This is offset by the smells kencur and sliced lime leaves are truly stunning. </span><span title="">If combined, this dish becomes a delicious meal.<br />
</span><span title="">You also must try to know tek. </span><span title="">Foods that one is clearly no less delicious with a dish that has been mentioned above. </span><span title="">Know tek consists of rice cake, tofu, and fried potatoes. </span><span title="">Then the material is cut into small bite size using a scissors with a distinctive rhythm. </span><span title="">Then on top of it sprinkled a mixture of paste and peanut sauce, of course. </span><span title="">After that, sprinkled with tiny sprouts and crackers. </span><span title="">In Jakarta, this dish can be found by knowing the name of scissors.<br />
</span><span title="">If food from Surabaya that has been mentioned yet satisfy your taste buds desire, may be able to enjoy rawon. </span><span title="">The name of this menu may already be familiar. </span><span title="">Although known as the East Javanese cuisine (such as Surabaya), rawon known also by the society to the east of Central Java (Surakarta).<br />
</span><span title="">Rawon usually a meat soup with herbs typical black color because they contain fruit or kepayang kluwek. </span><span title="">Kluwek is a tree that grows wild or half wild.<br />
</span><span title="">"Gravy-like tongseng, but with a distinctive flavor rawon," said Chef Hendro Soejadi, a Head Cuisine Creator in foodies.<br />
</span><span title="">Meat for rawon generally beef cut small. </span><span title="">Typically, said Hendro, the meat used is part of the thigh because the aroma and uratnya causing more sensation while enjoying it.<br />
</span><span title="">Discussing the fine cuisine of Surabaya yet if it did not mention cingur salad. </span><span title="">Actually, said Hendro, cuisine is similar to the gado-gado. </span><span title="">Only, in addition to vegetables, various fruits are also used commonly dirujak. </span><span title="">For example bendoyo or Krai (a type of cucumber stew) and yam. </span><span title="">Or can also use kedondong peeled. </span><span title="">The difference is again, in a salad cingur also used a few pieces cingur or meat from the cow lips. </span><span title="">Another peculiarity is the sense petisnya cingur salad. </span><span title="">Peanut sauce mixed with shrimp paste until the color is black.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">source: (http://www.okefood.com/read/2011/03/15/299/435231/hidangan-surabaya-yang-menggoda) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-51153332540557960152011-03-23T10:21:00.000+07:002011-03-23T10:21:56.825+07:00Sepat Banang From Banjarmasin<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVlUGDIbUI-ZzSbM9JQhjRfxb6XBS9EJTTIerStaVHPYioeIHZ64S-hG4A2evqAGZAG9z1YHkK-1FhHflWu1rLs2KtWg2gmYOfmxaD1u7pYIrbrihBqz7z5s62ghrdQhf94qYWok2B2dZI/s1600/sepat-banang.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVlUGDIbUI-ZzSbM9JQhjRfxb6XBS9EJTTIerStaVHPYioeIHZ64S-hG4A2evqAGZAG9z1YHkK-1FhHflWu1rLs2KtWg2gmYOfmxaD1u7pYIrbrihBqz7z5s62ghrdQhf94qYWok2B2dZI/s400/sepat-banang.jpg" width="400" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">AS</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">one of the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">typical</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">comestible</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Banjarmasin</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sepat</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Banang</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">can</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">be a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">menu</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">option</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">that you can</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">try</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Material</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">500</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">milk fish</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">siangi</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut</span><span class="atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">250</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">large</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">size</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shrimp</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">, discard the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">head</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">back</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1 whole</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">lemon</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">take</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the water</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">teaspoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">100</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ml</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thick coconut milk</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">from</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">½</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coconut</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">100</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">young</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">mango</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grated</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coarse</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bunch</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">basil</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">take</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Blend</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">6</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">red onions</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">roasted</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">8</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">eggs</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pecans,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">roasted</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tsp</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sugar</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">teaspoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Directions:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Wash the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shrimp</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">clean, then</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coat</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">lemon juice</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leave</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">20</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">minutes</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Grilled</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shrimp</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until cooked</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">set aside.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Boil the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coconut milk</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">while</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stirring</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stir</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boiling</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">turn off</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the flame</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Mix the spices</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">are</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">crushed,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shredded</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">mango</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">basil</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">lime</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">juice</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and stir well</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Tata</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">serving plates</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">flush</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">spice</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">earlier</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Serve</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">(</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This recipe is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">excerpted</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">from</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the book</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">The Book of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Cooking</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Recipes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Collection of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">All Time</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Work</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Team</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Kitchen</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Demedia</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">)</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="en"><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">source: (http://www.okefood.com/read/2011/03/17/307/436014/sepat-banang-banjarmasin) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-75077734707629239532011-03-23T09:47:00.000+07:002011-03-23T09:47:58.925+07:00Manado Porridge<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14lXU_FFT6YKRWPDe5JTWzyFtz4VhlfWYbqdjFUe3-_qt_j2q9kwWTo2KxlVmVdQE8nqdxcEQfzQItlwUT7cJn-dZyKp6zQ4dJ5-AbYTNsuka7LEefUDk60lQLCh6nGmp8B_Rk4wcQ6ge/s1600/Tinutuan_bubur_Manado.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14lXU_FFT6YKRWPDe5JTWzyFtz4VhlfWYbqdjFUe3-_qt_j2q9kwWTo2KxlVmVdQE8nqdxcEQfzQItlwUT7cJn-dZyKp6zQ4dJ5-AbYTNsuka7LEefUDk60lQLCh6nGmp8B_Rk4wcQ6ge/s400/Tinutuan_bubur_Manado.JPG" width="400" /></a><span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ADDITION</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fried</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salted</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">paste</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the menu</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">this</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">porridge</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">refine</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">your dining</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">experience</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Treat</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">this</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">right</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">when</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a sense of longing</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">hit the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">mother</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cuisine</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Material</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">75</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">g</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">rice</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bunch</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">watercress</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bunch</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">spinach</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2 pieces of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sweet corn</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">combed</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bunch</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaf</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">katuk</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bunch</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">basil</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaves</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1 piece of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">yellow</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sweet potatoes</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, diced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">400</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pumpkin</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, diced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Salt</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to taste</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Chili</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">paste</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to taste</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Fried</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salted</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taste</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Directions:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Boil</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the rice</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">liters</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of water</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boil</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Enter the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">comb</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">corn</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sweet potatoes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">squash</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thickened</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">3</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Add</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to taste</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">4</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Add</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">all</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetables</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stir</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pot</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">should not</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">be closed</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">for</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetables</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">still</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">looks</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">green</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fresh</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">5</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">After</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">all the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooking</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">serve</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">paste</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salted</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fried</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Menu</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">essence</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">The</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Taste</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Restaurant</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Grand</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Indonesia</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Jakarta</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="en"><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">source: (http://www.okefood.com/read/2011/03/18/307/436230/bubur-manado) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-52001945309653652572011-03-23T09:42:00.000+07:002011-03-23T09:42:25.572+07:00Delicious Semarang's Snack<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5fko-Rmv61e5geHz8DBpSu_3S3XU6jhuwpse75oQZ2irXQc8KMmLgjptn2Be9gPbGTLuWvQ_p3Z54OuWL7hLKJZlR1q5hCY37FE5KR6WusCQviXLvmdf1V1IFsnmYXGCa8xeXRlXSWNO/s1600/Lumpia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5fko-Rmv61e5geHz8DBpSu_3S3XU6jhuwpse75oQZ2irXQc8KMmLgjptn2Be9gPbGTLuWvQ_p3Z54OuWL7hLKJZlR1q5hCY37FE5KR6WusCQviXLvmdf1V1IFsnmYXGCa8xeXRlXSWNO/s400/Lumpia.jpg" width="400" /></a></div><span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">Spring rolls (Lumpia) and milkfish presto (Bandeng Presto) just a handful of the many foods that become typical comestible Semarang. </span><span title="">Two servings delicacy is now easily felt anywhere.<br />
</span><span title="">Semarang including the cities often visited and become tourist destinations for a number of Indonesian citizens because of its natural wealth. </span><span title="">While visiting this city, never miss a chance to sample signature menu. </span><span title="">Some of the menu that characterizes the city of Semarang, among others, spring rolls, wingko tripe, milkfish presto, bakpia, know dreadlocks, know intervene, kopyok mi, mi djowo, soto Bangkong, paste kale, chopped salad, mendoan, tofu paste, blanggem, mentho, </span><span title="">thymus, know quid, you know pong, Gethuk, mehong / cat sega, sega rickshaw, and Gilo, Gilo.<br />
</span><span title="">Semarang has a large Chinese community. </span><span title="">That is why, some prepared foods also have a distinctive element of Chinese. </span><span title="">Spring rolls for example. </span><span title="">This menu is found in Semarang and a special food that often becomes souvenirs from the city. </span><span title="">That said, spring rolls are quite capable of being maintained in the onslaught of modern food is more and more searchable. </span><span title="">Age of a century since discovered is proof of how much has remained popular comestible community.<br />
</span><span title="">According to Odilia Winneke culinary experts, based on its history, lumpia Semarang reputedly invented and pioneered by couples who come from two different cultures and countries, namely China and Java. </span><span title="">The husband and wife before marriage is known as a seller of spring rolls.<br />
</span><span title="">"The specialty is famous spring rolls. </span><span title="">Not because of the shape and size, but the delicacy of characteristic flavor Semarang salty sweet things, "says Odilia.<br />
</span><span title="">Lumpia is characterized in their raw materials, namely bamboo shoots. </span><span title="">Apart from young shoots of bamboo, some of which are also main ingredients are shrimp and eggs, including wheat flour used as a wrapper. </span><span title="">"It is not difficult to make. </span><span title="">Only, when the cook takes a deft skill, "says Odilia.<br />
</span><span title="">Foods that have the process end with or without fried fried has supplementary material that should not be missed named chive-like green onion, plus a spring roll of brown sauce, also feels a bit sweet. </span><span title="">There are also pickled onions which gives the sensation of sour taste and cayenne pepper. </span><span title="">In some stores that sell spring rolls, some use leaf lettuce and red onion to make the dish taste more special.<br />
</span><span title="">"All the extra ingredients that complement and typical spring rolls. </span><span title="">All is well suited combined with the spring rolls, "says Odilia. </span><span title="">In addition to spring rolls, Semarang also save some typical menus that often used as a gift, among the most famous is the milkfish presto. </span><span title="">If you're a walk to the city of Semarang, the people must not forget to stop by the Road Pandanaran. </span><span title="">Because the road was a sales center by-the typical Semarang, including milkfish presto.<br />
</span><span title="">"The Hyderabad-the traditional form of milkfish Presto includes a new unknown, which is about 20 years ago," says Odilia. </span><span title="">Milkfish presto a fish spiced with garlic, turmeric, and salt, and cooked in banana leaf base using high-pressure pot that is usually called Presto.<br />
</span><span title="">Presto is a way of cooking with high-pressure water vapor. </span><span title="">Food cooked in this way is placed in a pot that can be locked tight. </span><span title="">The water inside the pot and then heated to boiling. </span><span title="">Water vapor that arise will ripen food inside these pots. </span><span title="">How this is done to make thorn fish becomes soft and good to eat.<br />
</span><span title="">"Milkfish presto favored by many people, including children, because software is so easy to eat prickly. </span><span title="">That's very good because in addition to savory, milkfish Presto also has a high nutrient content, "says Odilia.<br />
</span><span title="">For presentation, presto pretty fried milkfish in hot oil and served with sambal typical. </span><span title="">While Presto milkfish that have been purchased and not yet fried, can generally be stored in the refrigerator over a period of time.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="en"><span title="">source: (http://www.okefood.com/read/2011/03/22/299/437561/lezatnya-oleh-oleh-khas-semarang) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-83045062496608244892011-03-17T17:51:00.000+07:002011-03-17T17:51:36.415+07:00Vegetable Recipes: Sayur Lombok Ijo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFqqMPzqg2OJt5FoFF9NdHYrs_E_cv0Etd-0cZaKZ-ElMmLQ_7_D_BXLoBC_FPODrfJJeyaNev7qWx-3m3N_b3EB0ZUoRnCd1SCWyFwfc-QkGAqkVhJaEdj2HolUB1kFSsCEGk8MuAHkb_/s1600/sayurlombokijo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFqqMPzqg2OJt5FoFF9NdHYrs_E_cv0Etd-0cZaKZ-ElMmLQ_7_D_BXLoBC_FPODrfJJeyaNev7qWx-3m3N_b3EB0ZUoRnCd1SCWyFwfc-QkGAqkVhJaEdj2HolUB1kFSsCEGk8MuAHkb_/s320/sayurlombokijo.jpg" width="320" /></a></div><span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">This</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">village</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">-style</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">material is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">simple</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Because</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">using</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">broth</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coconut milk</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">then</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">blend</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">savory</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taste</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">delicious</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Be prepared</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stung</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">spicy</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">green</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, fresh</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">curly</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">!</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Ingredient</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tablespoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable oil</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">5</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grains</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">onion</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thinly sliced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">3</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cloves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">garlic</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thinly sliced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">12</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of green</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pepper</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">curls</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">roughly sliced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">5</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chillies</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">roughly sliced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Tetelan</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">100 g</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">beef</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">meat</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sliced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">250</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ml</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">beef broth</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">500</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ml</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coconut milk</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">200</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">g</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tempeh</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sliced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bay leaves</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cm</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">galangal</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">smashed</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">½</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tsp</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pepper</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">powder</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tsp</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Method:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Saute</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">onion</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and garlic</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wilted</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Enter the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">green</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pepper</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cayenne pepper</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stirring</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">wilted</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Add</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">meat</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">broth</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">coconut milk</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bring to a boil</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Enter the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tempeh</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">other</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">spices</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Cook over</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">medium heat</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boiling</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pervasive</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Remove and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">serve</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">warm</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">For</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">6</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">people</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">source: (http://food.detik.com/read/2011/02/24/121146/1578264/367/resep-sayur-sayur-lombok-ijo) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-41612991517997603722011-03-17T17:46:00.000+07:002011-03-17T17:46:28.550+07:00Fish Recipes:Ikan Bakar Makasar<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUl6k3wPARkUUf0CoyeyX7PTAKjCz-PLnGa4cgVPclY4L2TIYNqCHR5jxbNjVCa2iWckOy97t-_8XRPWGZuP0cUqgj_mIP5bgOGA1zJRsLd4S5rnt_q8cCwFkKPmvT30j9Evf36xpX161/s1600/ikanmakassar.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUl6k3wPARkUUf0CoyeyX7PTAKjCz-PLnGa4cgVPclY4L2TIYNqCHR5jxbNjVCa2iWckOy97t-_8XRPWGZuP0cUqgj_mIP5bgOGA1zJRsLd4S5rnt_q8cCwFkKPmvT30j9Evf36xpX161/s320/ikanmakassar.jpg" width="320" /></a></div><span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Napier</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">style</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grilled fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taking</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a minimalist</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">flavor</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">However</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">do not</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ask</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">it feels</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">when</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">eaten</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fresh vegetable</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tomato</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">plus</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sudden</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">green</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Abis</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">delicious</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">!</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Ingredient</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">500</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">g</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">baronang</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">/</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">yellow</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tail</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">siangi</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">teaspoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">orange</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">juice</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">take the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">water</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">½</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tsp</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pepper</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">powder</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">clove</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">garlic</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grated</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sauce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">puree</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">5</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">10 pieces of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">clove</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">garlic</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">star fruit</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetable</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tomato</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">red</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">teaspoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Complement</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">5</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">green</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tomatoes</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">rough</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">basil</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cucumber</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Method:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Cut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">lengthwise</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">body</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Marinate</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, lemon</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pepper</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and garlic</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Burn</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the embers of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the fire</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dry</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooked</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">both sides</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Remove and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">serve</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">warm</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">complement</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">For</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">4</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">people</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">source: (http://food.detik.com/read/2010/10/06/081145/1456626/362/resep-ikan-ikan-bakar-makasar) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-82415717681873698592011-03-17T17:41:00.000+07:002011-03-17T17:41:49.712+07:00Fish Recipes:Brengkes Patin Tempoyak<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcMvFHjQXqP-DqhZ_kFQW0RRGw1eODvrTViNcJfWTN2hXPCWiPOskZ_n4Yq6CtabSLyQfqd3vQUz7hyphenhyphenbcn4sUlgS1IECNUrK3wPAFtAOUJxQL6BGG9Jq-CKCGnsYaudhyphenhyphenfwhBHDXQieeN/s1600/brengkestempoyak.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcMvFHjQXqP-DqhZ_kFQW0RRGw1eODvrTViNcJfWTN2hXPCWiPOskZ_n4Yq6CtabSLyQfqd3vQUz7hyphenhyphenbcn4sUlgS1IECNUrK3wPAFtAOUJxQL6BGG9Jq-CKCGnsYaudhyphenhyphenfwhBHDXQieeN/s320/brengkestempoyak.jpg" width="320" /></a></div><span class="long_text" id="result_box" lang="en"> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Tempoyak</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">most</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">delicious</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and flavorful</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sour</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fitting</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">combined</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fresh</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">catfish</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Palembang</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">typical</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">dish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">is</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pungent</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">odor</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">also</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">left its mark</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">the tongue</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Let's</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">try</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">!</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Ingredient</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">500</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">of catfish</span> <span class="hps atn" title="Klik untuk terjemahan alternatif">(</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">large</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">)</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">200</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tempoyak</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Seasonings</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">puree</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">4</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cloves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shallots</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">clove</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">garlic</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">6</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">red</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chillies</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">5</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cayenne</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pepper</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">10</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">turmeric</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">10</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">galangal</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Salt</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to taste</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sugar to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">taste</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Method:</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Wash the</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thoroughly</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Mix</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ingredients</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until blended</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">smooth</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tempoyak</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Lumiri</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">seasonings</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until blended</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Wrap</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">banana</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaf</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">two</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">parcels</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Steam</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">until</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cooked</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">serve.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">*</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Brengkes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">or</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Pepes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">are</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">already</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stored</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">in the refrigerator</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">to</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">be heated</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">again</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">by</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">way of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fry</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">using</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">less</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">oil</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Recipe</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">obtained</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">from</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Siti</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Masyitoh</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Pondok</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Bahrein</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Jl</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Pandavas</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Raya</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">43</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">RT</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">02.06</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Warung</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Jambu</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Bogor</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">0251 8355642</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">source: (http://food.detik.com/read/2011/03/07/163517/1586148/899/resep-ikan-brengkes-patin-tempoyak) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-40125812054645348442011-03-17T17:36:00.001+07:002011-03-17T17:39:26.786+07:00Chicken Recipes: Ayam Tangkap<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYyEjG5Dvya9TIg1m_dgJ8jwawd48FMDvYfFar8aLizDQy0SHdoN0e5gnOfVYHTUI4fM0GOqkbpNIr9ZfCkEdqiPcihoT0wnigwq1GqcB1uuf-sJbREb_FuxBHK7eghIiS0bzWPXKfnHSM/s1600/ayamtangkap.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYyEjG5Dvya9TIg1m_dgJ8jwawd48FMDvYfFar8aLizDQy0SHdoN0e5gnOfVYHTUI4fM0GOqkbpNIr9ZfCkEdqiPcihoT0wnigwq1GqcB1uuf-sJbREb_FuxBHK7eghIiS0bzWPXKfnHSM/s320/ayamtangkap.jpg" width="320" /></a></div><span class="long_text" id="result_box"><span style="background-color: white;" title="Gampang-gampang susah membuat ayam yang satu ini.">Tricky to make chicken on this one. </span><span style="background-color: white;" title="Tapi jangan tanya soal rasanya.">But do not ask about the taste. </span><span style="background-color: white;" title="Krenyes gurih ayam goreng dibalut aroma wangi aneka dedaunan rempah dan pedas enak cabainya.">Krenyes savory aroma of fried chicken wrapped in fragrant leaves of various herbs and delicious spicy cabainya. <br />
</span><span title="Bahan:"> </span></span><br />
<span class="long_text" id="result_box"><span title="Bahan:">Ingredient: </span><span title="1 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung)">1 whole chicken (preferably free-range chicken) </span><span title="1 liter minyak goreng">1 liter of cooking oil </span><span title="8 tangkai daun salam koja (temurui)">8 bay leaf stalk Koja (temurui) </span><span style="background-color: white;" title="4 lembar daun pandan, iris kasar">4 pieces of pandan leaves, roughly sliced </span><span title="1 cangkir air matang">1 cup boiled water </span><span title="2 buah cabai hijau">2 pieces green chili peppers </span><span title="Bumbu:">Seasonings: </span><span title="3 siung bawang putih (3 siung dirajang, 3 siung dihaluskan)">3 cloves garlic (3 cloves chopped, 3 cloves crushed) </span><span title="3 buah bawang merah">3 pieces red onion </span><span title="5 buah cabe rawit">5 pieces chili </span><span title="1 ruas ibu jari (2 cm) kunyit">A joint thumb (2 cm) turmeric </span><span title="1 ruas ibu jari (2 cm) jahe">A joint thumb (2 cm) ginger </span><span title="1 sdt garam">1 teaspoon salt </span><span title="air asam jawa, secukupnya">tamarind water, to taste <br />
</span><span title="Cara membuat:"> </span></span><br />
<span class="long_text" id="result_box"><span title="Cara membuat:">Method: <br />
<br />
</span><span title="* Potong ayam menjadi 24-30 potongan kecil, kemudian cuci bersih.">* Cut the chicken into 24-30 small pieces, then wash clean. </span><span title="Bila perlu, remas-remasdengan air perasan jeruk nipis.">If necessary, squeeze the water-remasdengan lime juice. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="* Haluskan semua bumbu, campur dengan 200 ml air matang.">* Blend all ingredients, mix with 200 ml of boiled water. <br />
</span><span title="* Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, dan rendam selama 10 menit.">* Enter the chicken pieces into the spices, and soak for 10 minutes. <br />
</span><span title="* Panaskan minyak di wajan besar sampai benar-benar mendidih.">* Heat oil in large skillet until it was boiling. </span><span title="Goreng ayam sampai kecokelatan.">Fry chicken until browned. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="* Semua ayam harus tenggelam dalam minyak dan jangan sampai terlalu berhimpitan satu sama lain.">* All chicken should be immersed in the oil and do not get too coincide with one another. </span><span title="Untuk hasil terbaik, gunakan wajan yang besar, dengan 2 liter minyak goreng.">For best results, use a large frying pan, with 2 liters of cooking oil. </span><span title="Atau, jangan menggoreng sekaligus, melainkan sedikit demi sedikit.">Or, do not fry well, but little by little. </span><span title="(Ingat: keberhasilan masakan sederhana ini sangat bergantungpada teknik menggoreng).">(Remember: the success of this simple dish is very bergantungpada frying technique). <br />
</span><span style="background-color: white;" title="* Menjelang ayam matang, masukkan irisan bawang merah, daun salam koja, daun pandan, dan cabe hijau.">* Towards the chicken is cooked, insert the red onion slices, bay leaves Koja, pandan leaf, and green chillies. </span><span title="Teruskan menggoreng sekitar tiga menit lagi.">Continue to fry about three minutes. <br />
</span><span title="* Angkat, tiriskan, dan segera hidangkan dalam keadaan panas.">* Remove and drain, and serve immediately in hot conditions. <br />
</span><span title="Resep diperoleh dari:">Recipe obtained from: </span><span title="RM Aceh Rayeuk">RM Aceh Rayeuk </span><span title="Jl.">Jl. </span><span style="background-color: white;" title="Banda Aceh-Medan km 3,5">Banda Aceh-Medan 3.5 km </span><span style="background-color: white;" title="Lueng Bata, Banda Aceh">Lueng Bata, Banda Aceh </span><span title="0651 7409122">0651 7409122 </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box"><span title="0651 7409122">source: (http://food.detik.com/read/2011/03/14/171807/1591350/899/resep-ayam-ayam-tangkap) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-21044656768351133332011-03-17T17:24:00.000+07:002011-03-17T17:24:10.357+07:00Gado-gado Surabaya<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDBqTNBoPCkmAaDgvxvUhYX1RytlCZ82N6RfArQnGs8rC7AZ4z8eQ5v1tyh2q01_7R-zeYztP21TkXijQF6tnU6oilWOiyO04pcYvMvPtiwhyUBnBOYFLo9ZhZCGWK25TR-EwEV3cv_g7T/s1600/gado-surabaya.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDBqTNBoPCkmAaDgvxvUhYX1RytlCZ82N6RfArQnGs8rC7AZ4z8eQ5v1tyh2q01_7R-zeYztP21TkXijQF6tnU6oilWOiyO04pcYvMvPtiwhyUBnBOYFLo9ZhZCGWK25TR-EwEV3cv_g7T/s400/gado-surabaya.jpeg" width="265" /></a></div><span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Ingredient</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">5</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pcs</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">rice cake</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">, cut into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1 pc</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fried tofu</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">100</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fried</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tempeh</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">, cut into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cloves</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peeled</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">hard-boiled</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">eggs</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chopped</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">100</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">gr</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shrimp crackers</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">100</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">grams of</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fried</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chips</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Vegetables</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Ingredients</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pcs</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tomatoes</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chopped</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1 pc</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cucumber</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peeled</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, cut into</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pieces</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1 pc</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boiled potatoes</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peeled,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">into pieces</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bunch</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">leaf</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">lettuce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">thinly sliced</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">150</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">g</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">bean sprouts</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">brewed</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">100</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">g</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">cabbage</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">finely sliced</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">brewed</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Peanut Sauce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">125</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">g</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fried</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peanuts</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">3</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tablespoons</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">garlic</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fries</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tbsp</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">fish</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">paste</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">½</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">teaspoon</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">salt</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">4</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pcs</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chili</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">pepper</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">150</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ml</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boiled water</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Directions:</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">1</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Peanut Sauce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Blend all</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">ingredients</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peanut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">2</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Good</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">meals</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">on</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">a plate</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sliced</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">rice cake</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">, tofu</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">tempeh</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">vegetables</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">boiled eggs</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">3</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sprinkle</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peanut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sprinkle</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">shrimp crackers</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">and</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">chips</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">,</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">flush</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">again</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">with a</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">little</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">peanut</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">sauce</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Serve</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">immediately</span><span class="" title="Klik untuk terjemahan alternatif">.</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">For 5</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">People</span><br />
<br />
<span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Recipe</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Erwin</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Kuditawati</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">|</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Test</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Kitchen</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Club</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Nova</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">|</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">stylist</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Sari</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">H</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">|</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Photo</span><span title="Klik untuk terjemahan alternatif">:</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Fadoli</span> <span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">Barbathully</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps" title="Klik untuk terjemahan alternatif">source: (http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Makanan/Gado-gado-Surabaya) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-50156968064773203112011-03-15T20:19:00.002+07:002011-03-16T09:18:49.351+07:00Hello Songkolo, Cucur Bayao, Gogoso, Barongko<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhli04c4H9J8iwWq_rjz126JHOmvAAmeQE4AuGPosEYM9kV085j0SKn6nQl2bxqLFs3oVRRvB_rXiAlpIkKssoeJG_ExAffUYc01tRqu2m5ye2TFdk_v2A0ndycudcjNSMTnlJ9oOED9jO/s1600/mama.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhli04c4H9J8iwWq_rjz126JHOmvAAmeQE4AuGPosEYM9kV085j0SKn6nQl2bxqLFs3oVRRvB_rXiAlpIkKssoeJG_ExAffUYc01tRqu2m5ye2TFdk_v2A0ndycudcjNSMTnlJ9oOED9jO/s400/mama.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span class="long_text" id="result_box"><span style="background-color: white;" title="Ini adalah salah satu alamat yang hampir selalu saya kunjungi bila singgah ke Makassar.">This is one address that is almost always visit when I stopped to Makassar. </span><span title="Pertama, karena matahari yang menyengat di Makassar paling cocok untuk diredam dengan es pisang ijo yang segar dari Mama.">First, because the sun is stinging in Makassar is best suited to be muted with a fresh green banana ice from Mama. </span><span title="Kedua, karena Mama punya berbagai jajanan (kue basah) tradisional Makassar yang berkualitas.">Second, because Mama had a variety of snacks (cake) Makassar traditional quality. </span><span title="Ketiga, kalau sedang lapar, bubur manado dan berbagai makanannya pun patut diuji.">Third, if you're hungry, Manado porridge and other food should also be tested. </span><span style="background-color: white;" title="Eh, masih boleh satu alasan lagikah?">Eh, still be one reason lagikah? </span><span title="Bila sore, tempat ini banyak dikunjungi yang cantik-cantik dan bening-bening, lho.">When the afternoon, this place is much visited a beautiful and clear-transparent, you know. <br />
</span><span title="Di Makassar ada dua jenis minuman es yang populer.">In Makassar, there are two kinds of ice drinks are popular. </span><span style="background-color: white;" title="Yang pertama disebut es pallubutung, dan yang kedua adalah es pisang ijo.">The first is called ice pallubutung, and the second is green banana ice. </span><span title="Es pallubutung adalah pisang rebus, bubur sumsum, dan parutan es yang diguyur sirop.">Ice pallubutung is boiled bananas, porridge, and showered with grated ice syrup. </span><span title="Es pisang ijo sangat mirip dengan es pallubutung, tetapi pisang rebusnya disalut tepung berwarna hijau.">Ice green bananas are very similar to ice pallubutung, but banana flour rebusnya overlaid in green. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Di Mama, es pisang ijo-nya lebih spesial (Rp 15 ribu).">In Mama, her green banana ice even more special (USD 15 thousand). </span><span title="Bubur sumsumnya diganti dengan cenil berwarna kuning, ditambah bubur ketan hitam, dan es parutnya sangat lembut.">Porridge cenil marrow is replaced with yellow, plus black glutinous rice porridge, and ice parutnya very soft. </span><span title="Kesannya adalah es pisang ijo kualitas bangsawan.">Impression is green banana ice noble qualities. </span><span title="Sangat cocok untuk kelas masyarakat yang menjadi pelanggan Mama.">It is suitable for the class of people who become customers Mama. <br />
</span><span title="Jajanan tradisionalnya pantas untuk diacungi dua jempol.">Traditional snacks appropriate to diacungi two thumbs. </span><span title="Pertama, karena setiap hari Mama selalu menghadirkan berbagai jajanan tradisional Makassar yang bahkan sudah mulai sulit untuk diperoleh di luar.">First, because every day Mama always bring a variety of traditional snacks Makassar, which had begun even difficult to obtain outside. </span><span style="background-color: white;" title="Di pasar-pasar tradisional, jumlah dan jenis jajanan tradisional yang dijajakan sudah semakin menyusut.">In traditional markets, the number and types of traditional snacks are sold has been dwindling. </span><span title="Tidak heran bila Mama selalu menjadi alamat bagi berbagai instansi yang merasa wajib menghadirkan jajanan tradisional bagi para tamu yang datang dari “Pusat”.">No wonder if Mom has always been the address for the various agencies who feel obliged to bring the traditional snacks for the guests who come from "Central". <br />
</span><span title="Berbagai jajanan tradisional itu antara lain adalah: songkolo, cucur bayao, biji nangka, sikapuru, toloba, barongko, roko roko, katrisala, seruni, gogoso, dan lain-lain.">A variety of traditional snacks that include: songkolo, bowsprit bayao, jackfruit seeds, sikapuru, toloba, barongko, Roko Roko, katrisala, chrysanthemums, gogoso, and others. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Sulit untuk menjelaskannya satu per satu.">It's hard to explain it one by one. </span><span title="Cara terbaik adalah: datang dan cicipi sendiri.">The best way is: come and taste his own. </span><span title="Saya sendiri sudah terlalu sering "ngompori" Mama agar buka gerai di bandara, agar jajanan tradisional ini dapat ditenteng sebagai oleh-oleh.">I myself have too often "ngompori" Mom to open outlets at the airport, for these traditional snacks to be brought as souvenirs. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Selain jajanan tradisional, Mama juga dikenal untuk berbagai jenis roti dan kue, seperti: bluder, klappertaart, curry puff, brownies, kroket, dan berbagai jenis canapé.">In addition to traditional snacks, Mama is also known for different types of breads and cakes, such as: bluder, klappertaart, curry puffs, brownies, croquettes, and various types of canapes. </span><span title="Juga ada berbagai jajanan daerah lain, seperti: lemper dan panada.">Also there are many hawker other areas, such as: lemper and panada. </span><span style="background-color: white;" title="Es krim (home-made ice cream) juga terkenal.">Ice cream (home-made ice cream) is also famous. </span><span title="Khusus untuk es krim, Mama sudah punya cabang di kawasan Tanjung Duren, Jakarta - bahkan dengan jenis dan pilihan yang lebih luas.">Especially for ice cream, Mama had a branch in the area of Tanjung Duren, Jakarta - even with a kind and a wider selection. <br />
</span><span title="Di deretan makanan "berat", favorit saya adalah tinutuan alias bubur manado Rp 22 ribu).">In the row of food "heavy", my favorite is the alias tinutuan Manado porridge USD 22 thousand). </span><span style="background-color: white;" title="Harus dipesan dengan tambahan teri(Rp 10 ribu) untuk membuatnya lebih mantap.">Must be ordered with extra anchovies (USD 10 thousand) to make it more stable. </span><span title="Makanan nasional lainnya yang tersedia di sini adalah: sotomi, bubur ayam, nasi campur, konro bakar, lontong capgomeh, lontong sayur, dan lain-lain.">Other national foods that are available here are: sotomi, chicken porridge, rice mix, grilled konro, capgomeh rice cake, vegetable rice cake, and others. </span><span style="background-color: white;" title="Juga ada sajian internasional seperti: lasagna, spaghetti bolognese, pastel tutup, macaroni schotel, dan lain-lain.">There's also an international dish such as lasagna, spaghetti bolognese, pastel cover, macaroni schotel, and others. <br />
</span><span title="Kalau benar rumor yang saya dengar, tidak lama lagi Mama juga akan buka cabang di kawasan Panakukkang, kawasan baru Makassar yang sedang makin berkembang.">If true the rumor that I heard, not long before Mama also will open a branch in the region Panakukkang, new areas are developed further Makassar. <br />
</span><span title="Mama">Mama </span><span title="Toko Kue & Es Krim">Cake & Ice Cream Shop </span><span title="Jl.">Jl. </span><span title="Serui 19">Serui 19 </span><span title="Makassar">Makassar </span><span title="0411 317453">0411 317453</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="long_text" id="result_box"><span title="0411 317453">source; (http://food.detik.com/read/2011/03/08/111510/1586677/933/halo-songkolo-cucur-bayao-gogoso-barongko) </span></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174775359971884967.post-36606187255013396242011-03-15T20:16:00.002+07:002011-03-16T09:14:29.916+07:00Durian Ice Incek Sinyo Heritage<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI87QdNTXB73PH5r25CBrtaNphbmhLcbA620haTV-F6Nu18QjcVdMeDxsHf7kj__xvKSDl5fiRTIrR1xhmAs8EUd5kv1t7LY1nsFUgSJhYDx6HqKRYMRFiYUoJST_euBR4TAIlrhMzooHr/s1600/esduren.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI87QdNTXB73PH5r25CBrtaNphbmhLcbA620haTV-F6Nu18QjcVdMeDxsHf7kj__xvKSDl5fiRTIrR1xhmAs8EUd5kv1t7LY1nsFUgSJhYDx6HqKRYMRFiYUoJST_euBR4TAIlrhMzooHr/s400/esduren.jpg" width="400" /></a></div><span class="long_text" id="result_box"><span style="background-color: white;" title="Durian?">Durian? </span><span title="Hmm...">Hmm ... </span><span style="background-color: white;" title="aromanya yang wangi menusuk bikin ngiler buat penggemarnya.">piercing fragrant scent make make fans drool. </span><span style="background-color: white;" title="Apalagi di saat udara panas, semangkuk es durian bakal jadi pelepas dahaga yang ampuh.">Especially in hot air, a bowl of durian ice is going to be releasing a powerful thirst. </span><span title="Es durian yang ini sudah diracik dengan resep warisan 50 tahun.">Durian ice that has been formulated with prescription legacy of 50 years. </span><span title="Lembut, manis, harum dan dingin!">Soft, sweet, fragrant and cool! </span><span title="Slruup...">Slruup ... </span><span title="onde taraso lamaknyo!">onde taraso lamaknyo! <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Saat melintasi kawasan Padang Panjang, mulai tampak beberapa penjaja durian di sepanjang jalan.">Passing over the region of Padang Panjang, began to appear some durian hawkers along the road. </span><span title="Di bulan Okober sampai Februari biasanya merupakan musim durian.">In Okober months to February is usually the durian season. </span><span title="Durian yang dipetik dari kebun petani ini umumnya masak pohon.">Durian farmer plucked from the garden is generally ripe tree. </span><span title="Bentuknya tak terlalu besar tetapi aromanya tajam.">The shape is not too large but sharp aroma. <br />
</span><span title="Kulit durian Sumatra berwarna kuning hingga kecokelatan.">Sumatra durian skin is yellow to brown. </span><span title="Durinya rapat, runcing dan agak halus.">Meeting prickly, spiky and somewhat smooth. </span><span title="Sedangkan dagingnya cukup tebal dengan warna putih agak sedikit kecokelatan.">While the meat is thick with the white color is a bit tanned. </span><span title="Rasanya manis legit yang kuat dengan rasa sedikit pahit di ujung lidah.">It feels strong with sweet sticky taste a little bitter at the tip of the tongue. </span><span style="background-color: white;" title="Aroma wanginya yang kuat menjadi ciri khas yang unik.">Strong fragrance which characterizes the unique. <br />
</span><span title="Singgah di kota Padang, selain nasi kapau yang wajib dicoba adalah es durian.">Stopover in the city of Padang, in addition to the obligatory rice kapau try is durian ice. </span><span title="Tapi jangan salah mampir karena saat berkeliling kota Padang.">But make no mistake because the current drop around the city of Padang. </span><span title="Yang legendaris adalah es durian 'Ganti Nan Lamo'.">What is legendary durian ice 'Replace Nan Lamo'. </span><span style="background-color: white;" title="Durian lokal dari Sijunjung dan Tanah Datar yang populer enaknya juga sering diolah menjadi es durian ini.">Local durian from Sijunjung and Tanah Datar popular delicious too often processed into ice and monitor this. <br />
</span><span title="Es durian 'Ganti Nan Lamo' merupakan es durian legendaris yang ada di kota Padang.">Ice durian 'Replace Nan Lamo' is a legendary durian ice in the city of Padang. </span><span style="background-color: white;" title="Es ini, seperti yang tertulis di lembaran menu, merupakan warisan Incek Sinyo.">Ice is, like it says on the sheet menu, are legacies Incek Sinyo. </span><span title="Mulai berjualan pada tahun 1960 hingga sekarang dilanjutkan secara turun temurun oleh keluarganya hingga generasi ketiga.">Start selling in 1960 to the present continued by his family from generation to generation until the third generation. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Tawaran menikmati es durian tersedia dalam beberapa pilihan; es durian, es durian tok, es krim durian, es durian float.">Bids enjoy durian ice is available in several options; ice durian, durian ice-tock, durian ice cream, durian ice float. </span><span title="Kalau ingin camilan ada sate padang, gado-gado atau mpek-mpek Palembang (lenjer dan kapal selam).">If you want a snack there padang satay, gado-gado or mpek-mpek Palembang (lenjer and submarines). </span><span title="Terlihat di beberapa meja yang paling banyak dipesan selain es durian, adalah mpek-mpek.">Look at some of the most booked a table besides durian ice, is mpek-mpek. <br />
</span><span title="Karena ingin mencari pencuci mulut yang dingin-dingin manis maka es druian tok dan es durianpun kami pesan.">Because you want to look for a cold dessert is ice-cold sweet ice durianpun druian tok and our message. </span><span title="Tak sampai 5 menit semangkuk es durianpun tersaji.">Less than 5 minutes a bowl of ice durianpun presented. </span><span title="Durian yang kuning halus memenuhi mangkuk dengan kucuran susu kental manis.">Durian which meet the bowl with smooth yellow running sweetened condensed milk. </span><span title="Hmm...">Hmm ... </span><span style="background-color: white;" title="aromanya wangi menusuk hidung!">smells fragrant nose piercing! <br />
</span><span title="Sebelum dicicip, durian perlu diaduk sebentar.">Before dicicip, durians have stirred briefly. </span><span title="Karena di bawah lumeran durian halus terdapat es serut dengan isian serutan kecil kelapa muda, cincau dan sedikit sagu mutiara.">Because under lumeran durian contained finely shaved ice with coconut stuffing small shavings, grass jelly and a little sago pearls. </span><span style="background-color: white;" title="Isian yang serba sedikit ini tak merusak rasa durian yang manis legit.">The contents of all these little nondestructive sweet sticky taste durian. </span><span title="Demikian juga dengan sedikit sirop merah yang ditambahkan.">Likewise, the little red syrup is added. <br />
</span><span title="Karena tak mau kehilangan rasa asli durian, durian halus di bagian ataspun saya sendoki langsung tanpa es serut.">Because do not want to lose the original flavor of durian, durian fine on my part ataspun sendoki directly without shaved ice. </span><span style="background-color: white;" title="Rasa legit durian halus ini sepertinya karena daging durian yang dihaluskan dicampur dengan gula dan susu kental manis putih.">This subtle taste of durian seemed legit because meat mashed durian mixed with sugar and sweetened condensed milk white. </span><span title="Meskipun begitu rasa duriannya masih terasa kuat.">Although it still feels a strong sense of duriannya. <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Sedangkan yang disebut es durian tok, ya durian halus plus es serut dan sedikit sirop merah.">While the so-called durian ice tock, ya plus durian smooth shaved ice and a little red syrup. </span><span title="Tanpa isian apapun.">Without any field. </span><span title="Yang ini cocok buat penggemar durian yang tak ingin diganggu dengan aneka isian lainnya.">Which is suitable for durian fans who do not want to be disturbed by various other fields. </span><span title="Slruup...">Slruup ... </span><span title="manis-manis dingin wangi!">cold sweet fragrance! <br />
</span><span style="background-color: white;" title="Es durian ini diracik dengan cara mangkuk diberi isian atau langsung diberi es serut dan sedikit sirop merah.">Durian ice bowl is formulated in a way given the answer or given directly shaved ice and a little red syrup. </span><span title="Es kemudian diratakan hingga permukaannya datar.">Ice and then leveled to a flat surface. </span><span title="Barulah disiram durian halus dan dikucuri susu kental manis cokelat.">It was only watered durian dikucuri smooth and sweet condensed milk chocolate. </span><span title="Kalau dilihat selintas penampilannya sama.">When viewed briefly looked the same. </span><span title="Setelah diaduk barulah terasa beda isinya.">After stirring then feel different contents. <br />
</span><span title="Es durian ini memang seperti kata almarhum Incek Sinyo, 'ondeh taraso lamaknyo'.">Durian ice is indeed in the words of the late Incek Sinyo, 'ondeh taraso lamaknyo'. </span><span title="O,ya semangkuk es durian dihargai Rp.">Oh, yes bowl of durian ice valued USD. </span><span title="14.000,00.">14000.00. </span><span style="background-color: white;" title="Sebaiknya teliti membaca papan nama saat mencari warung es durian ini karena banyak tempat lain yang memakai nama mirip seperti 'Iko Gantinyo'.">We recommend that you carefully read the signs when looking for ice durian stall is because many other places that use similar names such as "Iko Gantinyo '. </span><span style="background-color: white;" title="Yang racikan warisan Incek Sinyo 'Ganti Nan Lamo' alias 'pengganti yang lama'!">That blends heritage Incek Sinyo 'Replace Nan Lamo' alias 'instead of the old'!</span></span><br />
<br />
<b>Es Durian Ganti Nan Lamo<br />
Jl. Pulau Karam 103B<br />
Padang<br />
Telpon: 0751-26203</b><span class="long_text" id="result_box"><span style="background-color: white;" title="Yang racikan warisan Incek Sinyo 'Ganti Nan Lamo' alias 'pengganti yang lama'!"> </span></span><br />
<br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box"><span style="background-color: white;" title="Yang racikan warisan Incek Sinyo 'Ganti Nan Lamo' alias 'pengganti yang lama'!">source: (http://food.detik.com/read/2011/03/08/124618/1586776/288/es-durian-warisan-incek-sinyo) </span></span></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "pub-0976096000203244";
/* 728x15, dibuat 10/11/12 */
google_ad_slot = "1511705377";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 15;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script></div>Adminhttp://www.blogger.com/profile/13695884244043240017noreply@blogger.com